喝茶叶不仅不会上火，而且还有降火的作用。容易上火的人群一般属于燥热体质，遇到高温天气或饮水量少以及工作压力大时就会出现上火的症状，还有过食辛辣刺激性的食物，也会引起上火的。
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
瘦的人喝茶反而上火是因为瘦人容易阴亏、上火，秋天会比平常更容易内热、上火，常常会感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛等。茶具有清凉去火气的功效，特别是菊花茶，容易上火的人经常会泡上一杯饮用。
普洱茶属于黑茶，性偏于温和，含有较多的营养价值和药用成分。普洱茶具有清热，消暑，祛痰，止咳生津，延年益寿等功效。若在秋冬季节喝普洱茶不易上火，但是在春夏季节容易上火，不过可以在普洱茶中加入几瓣菊花，可以降低普洱茶的热性，就不容易上火了。
喉咙上火，可以适当的喝一些清热下火解毒的茶，但是大多数人都患有咽喉疾病，主要症状是由急性喉炎或扁桃体炎引起的。可服用相关药物调节治疗。在药物调理治疗期间，应该避免辛辣刺激的食物，吃清淡的食物，喝更多的开水。
