蒸熟的枣相对于生枣更易消化。枣蒸熟吃有很多好处的，特别对脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞。
红枣和生姜都是常见的食材，不仅有营养，味道也很好。红枣性温，有养血安神，补中益气的功效；生姜性热，可祛除体内寒气，抑制体内病菌的功效。经常喝枣姜茶对治疗手脚冰冷、气虚贫血有很好的效果。
核桃大枣是可以在一起吃的，两种食材在一起不会发生副作用的问题，自身知道核桃有很好的健脑的作用，大枣有很好的健脾益胃的效果，有补血的功效，在一起吃能够发挥很好的调理身体的作用，在提高免疫力方面效果也是不错的，有一定的安神补脑健胃的作用，平时吃一些，能够发挥保健身体的作用。
当归，枸杞，红枣，红糖和鸡蛋放在一起煮有补血补气的功效。当归既能补血活血、通经调经，又能活络止痛，枸杞能滋补精血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。当归，枸杞，红枣泡水喝尤其适合月经不调、痛经、血虚的女性。
当归红枣茶有可以补气血两虚效果很好的。不要吃辛辣食物少吃甜食油炸食品不要吃寒凉食物。注意休息不要熬夜劳累过度。还可以多吃蔬菜水果，多吃核桃枸杞子黑米黑芝麻羊肉牛肉大枣桂圆有辅助治疗效果很好。
生姜大枣红糖水可以治疗风寒感冒。生姜是厨房的常用之品，具有辛温发散的作用，它可以通过发汗的方法解除风寒病邪。大枣、红糖是固护脾胃的，中医认为脾胃是气血生化之源。生姜之所以能够解除风寒病邪，是因为它能够使皮肤出汗，而汗液来源于脾胃的津血。当津血充足的时候，汗液才会充足，这样发汗才会完全。当津液不足，发汗会乏源，病邪不容易祛除。不建议在睡前喝红糖姜水，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
