一般情况下，中医治疗胰腺炎根据不同的病因，对症治疗。但如果病情严重，建议手术治疗。具体分析如下：
通常来讲，肝郁气滞型的胰腺炎，可以服用柴胡疏肝散加减。如果是肝胆湿热型的胰腺炎，可以服用茵陈蒿汤加减。而瘀热留滞型的胰腺炎，可以服用血府逐瘀汤加减等，也可以配合针灸治疗，可以针刺或者艾灸天枢穴、阳陵泉、三阴交等穴位。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
通常来说，胰腺炎指标是血清淀粉酶。
急性胰腺炎常用的检测方法主要血清淀粉酶检测，一般在血淀粉酶高于正常范围3倍或更高时提示为急性胰腺炎。此外，血液常规显示，如果出现了大量的白细胞，嗜酸性粒细胞的比率超过80%，说明有急性胰腺炎的可能。此外CT扫描对提高上腹CT表现具有重要意义。
在日常生活中，患者应该避免暴饮暴食，避免刺激性食物，积极配合治疗，遵医嘱用药。
一般情况下，胰腺炎平时饮食可能是以下几点：
1.胰腺炎的患者在出院后一定要避免食用高胆固醇、高脂肪的刺激性食物，以免引起胰酶和胆汁的分泌，从而加重胰腺炎的病情，特别是慢性胰腺炎、胰管狭窄的患者。
2.此外，患者不要暴饮暴食，否则会加重肠胃的负担。并且患者需要避免过度饮酒，要注意戒烟戒酒。
3.患者要注意多吃一些容易消化、含有丰富维生素的食物。
一般情况下，胰腺炎症状有发热、呕吐、腹胀等，患者可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：胰腺炎患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用第三代头孢菌素联合抗氧菌药物来进行治疗。
2.日常护理：患者还要注意休息，不要进行高强度的运动，可以吃饭后，还要选择清淡、易消化的食物，尽量选择流食，不要吃过于油腻、辛辣等刺激性食物。
通常情况下，胰腺炎最好的治疗方法是手术治疗。具体情况分析如下：
对急性胆囊炎患者，先要忌食，可以行胃肠减压、补充体液、促进血液循环、解痉止痛等非手术方式。发生腹部假性襄肿，可行穿刺引流等手术治疗。针对急性胆囊炎患者，日常要调节饮食搭配、必需时也可手术治疗。最好到正规的医院就医，积极用药治疗。日常注意休息，防止过度劳累，养成良好的饮食结构。
急性胰腺炎的治疗方法是药物、手术等。具体内容如下：
建议在医生的指导下使用生长抑素、奥曲肽、盐酸布桂嗪、盐酸哌替啶、头孢哌酮、甲硝唑、奥美拉唑、兰索拉唑、罗沙替丁、法莫替丁、泼尼松等药物进行治疗。有症状的感染性胰腺坏死患者，先经皮（腹膜后）穿刺置管引流，或经胃内镜下透壁引流；如病情无改善在4周后行坏死组织清创术，内镜下经自然腔道（胃/十二指肠）行坏死组织清创术、视频辅助腹膜后清创术等微创清创技术。
