使用活血化瘀，疏肝解郁的中药治疗效果比较好，中医药性温和，副作用少，脂肪肝是临床消化科常见的一种疾病，与活动过少，饮食因素，肝郁气滞等因素有直接的关系。可以通过食疗改善病情。饮食要规律，可以吃清淡易消化，粗粮细作的食物，忌辛辣，过于油腻，烧烤类食品，严禁喝酒。
轻度脂肪肝患者采取以下措施调理可以恢复。
如果是轻微的脂肪肝，在日常生活中要多补充蛋白质，多食用高纤维的食品，尽量不要食用高脂肪和高油脂的食品；日常的饮食要有规律的调整，比如抽烟、喝酒、散步、慢跑、游泳、打太极拳等，尽量做到少吃多餐；此外，轻度脂肪肝的病人在检测到转氨酶增高后要及时口服药物，避免长期不及时处理，导致病情加重，比如肝硬化等。
一般情况下，脂肪肝的治疗和调整需要根据脂肪肝病症严重程度进行治疗和调整。具体分析如下：
通常来讲，轻度脂肪肝患者以运动以及改善饮食等为主，建议患者坚持慢跑或步行等运动1-3个月，脂肪肝就会好转甚至痊愈。在饮食上，多食用酸性食物，并且多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油以及调和油等。而中度以及重度的脂肪肝患者，通常合并有血脂升高，需在专业医师建议下，遵医嘱口服辛伐他汀、阿托伐他汀等降低血脂。再配合慢跑、步行等运动，以及食用酸性食物配合治疗。
一般情况下，脂肪肝患者可以通过饮食调理、日常管理、药物治疗等方式进行治疗和调养。具体情况分析如下：
建议患者健康饮食，控制膳食卡路里的摄入量，建议每天减少500-1000千卡卡路里，调整膳食结构，保持脂肪和碳水化合物的平衡，一日三餐定时适量，晚餐要严格控制晚餐的热量和饮食习惯，合理锻炼，不能久坐，要少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，一周5次，每次30-40分钟。符合治疗指征的患者可以在医生的指导下使用抗炎保肝药物。
脂肪肝主要的食疗是要调整饮食结构。要吃容易消化的食物，高蛋白，优质蛋白，高维生素饮食。不要吃过于辛辣刺激，过于肥腻，含脂量高的食物。比如奶油，烧烤或者麻辣这些都是不适合脂肪肝病人吃的。可以适当的吃一些新鲜蔬菜，水果，适当的瘦肉，牛奶，鱼等。
轻度脂肪肝肥胖者控制饮食。要调整饮食，多吃绿色蔬菜、水果和富含纤维素的食物、豆制品、鱼类等，不能吃零食。加上体育锻炼，促进体内脂肪消耗，适当补钙。药物治疗一般采用降脂药。
