皇帝柑是痰湿之物，吃多了会上火。皇帝柑清甜多汁，非常好吃，而且营养价值很高，有美容、助消化等功效，但皇帝柑本身属于热性食物，不能一次性吃太多，否则容易上火。皇帝柑富含维生素C、果酸、糖分等营养物质，有美容、助消化等功效，但是皇帝柑中的糖分含量很高，糖尿病病人吃，尤其要慎重，千万不能贪多，而且当天饭量要适当减少，不然血糖会升高非常明显。
柠檬是清火的。柠檬性平温和，且营养丰富，不会引起上火，富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，有化痰止咳，生津健脾的功效。维生素C，能够维持人体各种组织细胞，细胞间质的生成，并能保持正常的生理机能，经常吃柠檬可以预防感冒，刺激造血和抗癌。还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可以美容美白养颜。柠檬皮中含有相当的柠檬醛，是与维生素A的作用相对抗的醛。还可用于烹饪，与有膻腥味的食品在一起烹饪，可去腥除腻。水温不宜过高，随泡随喝，忌过量饮用，喝完要漱口或刷牙，经期忌服用。日晒前避免食用和敷用，以免增加吸收的紫外线而晒黑。
桑葚吃多了会上火，建议适量吃桑葚，以免引起不适，具体分析如下：
如果桑葚吃多了，会导致上火，出现口舌生疮、脾胃虚火旺盛导致的胃脘疼痛等情况。桑葚虽然是一种温和的水果，但也有一些刺激性的成分，而且还有很多的致敏性物质，长期食用会对人体造成损害。另外，桑葚中含有丰富的维生素，对人体有很大的帮助。此外，儿童小孩吃桑葚，容易引起过敏。
菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火，吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
芒果是一种典型的寒凉性质的食物，从中医角度来讲性凉、味甘，是一种热带水果，里面含有大量的蛋白质、糖分还有多种微量元素。但是吃了太多之后有可能会导致腹泻，而且容易加重过敏。但不会上火。
菠萝属于平性水果，适量的使用，有一定的下火作用，具有清暑解渴消食止泻的功效，适合夏季食用。用吃多了会上火的，尤其是在气候干燥的时候，人体内容易生燥热，此时吃菠萝效果不错。