人参的作用主要是大补元气，补脾益肺，生津止渴的功效，同时可以增强人体的抵抗力，调理血糖，调理人体的免疫力，对心脏，脑血管等有很好的调理作用。虽然人参有很好的调理身体的作用，但是注意过敏的人，或者是有哮喘，血压增高的需要谨慎服用。
强身健体功效，镇静安神功效，学习记忆力的功能，抗疲劳，抗衰老，鲜人参富含多糖成分，有利于增强机体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的作用。
这个药物的功效与作用是益气养血，祛风化痰，活血通络功效。用于气虚血瘀、风痰阻络所致的中风，症见口眼歪斜、半身不遂、手足麻木、疼痛、拘挛、言语不清。肝肾功能不全者慎用。要在医生的指导下进行用药。
强身健体功效，镇静安神功效，学习记忆力的功能，抗疲劳，抗衰老，鲜人参富含多糖成分，有利于增强机体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的作用。
具有补气益肺，祛暑生津的功效，临床上用于治疗气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢疲倦等症状。在临床上主要用于身体出现的肺虚虚喘、体虚欲脱、肢体脉微、脾虚食少、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等症状的治疗有明显的改善，而且与人参根茎有相同的功能，也具有生津祛暑、降虚水、解酒的作用。
老母鸡炖人参可以补充身体的元气，具有固本培元的功效，可提升人体的体质，使人体对疾病的发生有一定的抵抗能力；有补血益气的功效，可以用来治疗贫血或者是气血两虚；鸡肉中含有丰富的蛋白质，人参中含有大量的微量元素，具有强身健体的功效，可以促进生长发育，适用于体虚者。
