甲状腺结节饮食注意事项主要是以下几个方面：
第一，不要吃太辣的食物，比如辣椒麻辣火锅。这些食物易促进甲状腺结节生长，同时易引起结节疼痛。
第二，不要喝酒精饮料。
第三，不要吃海带和贝壳类。这些容易促进甲状腺增殖。
第四，可以适量摄入猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等富含维生素和纤维素的水果。
第五，可以适当多摄取低脂肪和低胆固醇的优质蛋白质，如鱼、虾、瘦牛肉等。
第六，不能吃胆固醇高或脂肪多的东西，比如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。另外，吃饭时要适量吃清淡的东西。
甲状腺结节平时在饮食上多吃高蛋白维生素丰富的食物，避免吃辛辣刺激及含碘高的食物，不能抽烟喝酒，避免喝浓茶咖啡等刺激性饮料。注意休息，不能劳累，放松压力，保持愉快心情，定期复查甲状腺彩超和甲状腺功能。每天做20~30分钟的有氧运动，提高身体素质。
甲状腺结节的病人除了吃药之外，在日常的饮食上的调养是相当重要的，甲状腺结节饮食宜吃如下食物：患者可以多吃具有加强免疫力的食物，如木耳、蘑菇、薏米、以及核桃、山药和新鲜的水果。还可以多吃一些具有消结散肿作用的食物，包含油菜和菱以及猕猴桃等是甲状腺结节的饮食注意事项。
甲状腺结节饮食禁忌有：禁忌烟酒。禁忌油腻、油煎的食物。禁忌吃含碘量高的食物，如海鲜、甲鱼等。禁忌辛辣刺激性食物。禁忌吃夜宵以及饮食不规律，如果饮食不规律，也容易导致内分泌紊乱，导致甲状腺结节加重和反复发作。
甲状腺结节是常见的甲状腺疾病的症状之一，表现为颈部随吞咽上下移动的肿块，体积比较大的甲状腺良性结节和甲状腺恶性结节，都需要考虑进行手术治疗。甲状腺手术后，如果没有发生饮水呛咳等并发症，可以先少量进行流质饮食，之后慢慢由软质饮食过度到普通饮食。注意避免生冷干硬食物和辛辣刺激食物，避免烟酒。
有些病人的甲状腺结节比较大，可以用手触摸，所以可以触诊。但是大多数病人是接触不到的，自我检查的效果也不是很好，建议到医院做超声检查、血液检查等检查。
甲状腺结节是由于甲状腺细胞的局部异常增生所致。观察团块是否随甲状腺一起运动。
但是多数病人的甲状腺结节比较小，不能接触，所以自我检查一般不能达到预期的效果，建议去医院做超声检查、血液检查等检查。
