空腹血糖不能喝水。空腹需要禁食水八小时以上，对检查血糖和身体其他检查是限制性的，如果进食水可以影响到检查结果的准确性。在测量血糖时测量前的晚餐前，应注意清淡饮食，不要进食油腻性较大的食物和过多的甜食，应清淡饮食，多吃一些粥类的食物。
早上喝水后抽静脉血检查血糖肝肾功能是有影响的，晨起测量血糖必须是在前一天晚上12点后至测完血糖之间是不能喝水和吃东西的，以确保血糖的准确性。凡是抽血查血糖，肝功，肾功，血脂分析，都要严格空腹。
在进行胃镜检查前需禁食8~10小时，应将胃中食物放空，使胃腔保持清洁，这对确保检查结果准确很有帮助，胃镜早上可不可以喝水取决于患者做胃镜的时间。
胃镜检查前四小时应禁水，如下午作胃镜，晨起即能饮水而不产生影响。如在早晨查胃镜时，要注意不喝水，因在作胃镜时，若用麻醉剂治疗，会引起食道感觉下降，若水回流，则可能流入气管引起窒息。
检查空腹血糖一般是建议禁食八个小时，因此在测试前一天晚上是可以喝水，而且水是没有糖分的，喝水对检测结果是没有影响的。妊娠期空腹血糖应该低于5.3mmol/L，如果高了那就建议监测餐后两小时血糖看是否正常。
一般饮用白开水对血糖监测结果并无干扰，是可以喝水的。空腹血糖监测所需，泛指没有摄取能量，如主食、肉类的食用，蛋奶之类的食品，并没有严格地限制喝水。因此可打消疑虑，在测量空腹血糖之前，若渴，可少量喝水，但对某些含糖饮料需要加以限制，很有可能会对血糖检测结果造成影响。血糖高的情况下，要及时控制，少吃叫较甜的水果和蛋糕等食物。
