血脂高者，不可食瓜子。
由于瓜子含脂肪较多，热量很大，易影响血脂，不宜血脂高者食用。所以，在日常工作中一定要注意合理膳食，控制好自己的血脂水平，这样才能避免出现心脑血管疾病。如临床查出来血脂异常，首先要控制饮食，限制脂肪含量过多的食物摄入，如油炸食品、奶油等，坚果类食物等，但是，在饮食控制时，应该减轻体重，也要结合运动锻炼来耗热，建议能长时间坚持运动锻炼，如骑车、快走、登山等。
患高脂血症者，可少量吃鱼，这不会使原来高脂血症恶化，当然选择吃鱼时，挑选吃饭的方法也有一定的要求，不可红烧或油炸吃，因为这都属于不良生活方式，食用后易引起原来的高脂血症而恶化。
对于患有高血脂症的患者来说，应当尽量多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证自身体内能够维持一个良好的平衡状态，从而避免病情进一步恶化。推荐清蒸着吃，而对高脂血症者来说，如通过进食、当运动处理仍无法使病人血脂水平维持在正常值时，同时需适当增加调脂药物的用量。
高血糖高、高脂血症的病人要注意控制膳食中的卡路里，要注意合理搭配，多食少食，多摄入高纤维食品，以清淡为主，不要抽烟喝酒。平时可以多食用芹菜、菠菜、西蓝花等。对于含有高卡路里的糖、淀粉、肉、油脂等食品要进行全面的调理。
除此之外，在食材的挑选上，特别是在做菜的时候，所用的油量要控制在最低限度之内，就连普通的蔬菜也要控制在一个数量上，一克的油会消耗九公斤的卡路里。至于鸡、鸭、鱼、肉、蛋，只要用清蒸、煮，都可以食用。至于做菜，清蒸和水煮是最好的，红烧和爆炒是比较少的。
一般来说，冠心病血脂高的人可以适当摄入虾，因为虾中主要是蛋白质的成分，其含有胆固醇以及碳水化合物的比例非常少，所以虾可以作为一种高蛋白的食物来服用。同时要保持清淡饮食，多食膳食纤维，少食用过多的动物性脂肪和含胆固醇高的食物。
此外，冠心病的患者外出应随身携带硝酸甘油等急救药品，如果症状发作可以缓解症状。
高脂血症患者不宜食用干水果，平时尽量吃新鲜的水果。
因为干水果中的脂肪含量比较高，容易导致血脂增高。血脂增高是一种代谢病，主要是由于肥胖和不良的饮食和生活方式造成的，因此一旦出现自己的身体状况出现了问题，要及时进行调整。首先要注意节食，减少高卡路里和高脂食物的消耗。平时多做运动，可以减少卡路里，从而达到减肥和降脂的效果。再配合使用合适的降脂药，针对患者的血脂增高情况，选用相应的药。
