一般来说，甲状腺炎需要忌口。
甲状腺炎通常表现为甲状腺的肿大、发热、甲状腺疼痛、黏液性水肿等症状的疾病。一般情况下，甲状腺炎需要忌口，特别是忌食含碘高的食物，比如鱼虾、海带、紫菜等，因为碘元素可能能使甲状腺抗体升高而加重病情。
患者平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，适量吃新鲜的水果和蔬菜，并清淡饮食，有利于身体健康。
桥本甲状腺炎是一种由人体机能失调引起的一种甲状腺病。这种情况会影响到造血系统、神经系统、消化系统等系统，引起怕热、多汗、过多进食、心律失常、心动过速等，对人体健康有一定的危害。
因此，对其临床表现有一定的认识，以便及早发现和治疗。急性淋巴性甲状腺炎的早期表现是弥漫性甲状腺肿大，以峡部为主，其质地柔软而不规则，但到了晚期则会有多个结节。病情加重，可出现干眼症，出现粘液水肿。
甲状腺炎患者通常不需要输液。
甲状腺炎的治疗主要是口服药，所以通常不需要打点滴。如果是因为甲状腺炎引起的甲状腺功能亢进症，则可能需要打点滴，因为如果不及时治疗，就可能会有甲亢的危象，也有可能是甲亢相关性心脏病，可以用药物进行输液，以保证患者的生命。因此，甲状腺炎一般不会打点滴，除非是因为某些甲状腺炎的严重并发症，需要紧急处理，或者是进行其他的辅助治疗。
慢性淋巴细胞性甲状腺炎临床多见，部分患者病情严重，部分患者病情相对不严重。
慢性淋巴细胞性甲状腺炎是自身免疫系统紊乱引起的疾病。随着疾病的发展，甲状腺功能可能会下降。有寒性、皮肤苍白、食欲下降、心动过缓等。这种情况下病情相对严重，需要口服甲状腺激素片进行替代治疗。出现慢性淋巴细胞性甲状腺炎，但对甲功无明显影响。此时患者病情相对不严重，可选择定期复查观察甲状腺功能状况，也需定期复查观察甲状腺结节形成与否。
甲状腺炎并不一定要做甲状腺外科手术。
如果病人得的是急性化脓性甲状腺炎，用抗生素无法根治的话，就必须进行开刀和引流术，而不像是甲状腺切除，会出现局部的炎症和大出血。同时还要与病人和病人的家人进行全面的交流，否则会对喉返神经造成伤害，从而导致嗓子沙哑。甲状腺炎的临床表现主要取决于甲状腺的种类，甲状腺炎并不是一种病症，它是一种广泛的甲状腺疾病。
亚急性甲状腺炎一定要注意饮食，尽量不要吃高碘的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。
亚急性甲状腺炎是由于病毒感染而导致的，初期会出现发热、怕冷、乏力、食欲不振等症状。甲状腺会有压痛或胀痛的症状，通常有耳后、颈部、颌下等位置放射痛，吞咽或咀嚼时会加剧疼痛。要注意不要食用辛辣刺激性的食物，否则会加重病情。亚急性甲状腺炎初期会有甲状腺功能亢进，到了中期就会出现甲状腺功能减退等情况，而碘是促进甲状腺激素分泌的主要物质，摄入过量会引起甲状腺功能失调。因此，亚急性甲亢的病人要尽量少吃高碘的食物，海带、紫菜等碘含量较高。