对低血糖有益的食物有，猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，不吃含很多脂肪或蛋白质的食物。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，严重会造成晕厥，要引起重视。
低血糖的症状是交感神经的过度激动。低血糖症是一组以血糖浓度过低，出现交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征，人体血浆内的葡萄糖含量下降低于2.8mmol/L。低血糖主要的表现为如汗饿、心慌、发抖等症状，面色萎黄等症状及脑功能障碍，早期以精神不集中为特征，思维及语言迟钝、眩晕、困倦、不安、烦躁等，行为怪异和其他精神症状，严重时惊厥昏迷。
低血糖是由多种病因引起的血浆葡萄糖水平降低，并引起相应症状和体征的临床综合征。出现低血糖的时候患者会有心慌、手抖、出冷汗等症状，这时应及时补充葡萄糖，可以吃葡萄糖块也可以喝蜂蜜，喝糖水或者甜饮料，或者吃面包、甜水果等都可以。
低血糖的危害甚至更凶险。低血糖可引起交感神经兴奋，出现饥饿感、头昏眼花、心慌手颤、面色苍白、出冷汗、虚弱无力等症状;葡萄糖是脑组织活动的主要能源。严重低血糖会引起大脑功能障碍，导致意识恍惚、言行怪异、昏昏欲睡、抽搐惊厥甚至昏迷死亡。不仅如此，发生于老年人的低血糖还容易诱发心律失常、心绞痛、心肌梗死以及脑血管意外等并发症，尤应小心。
低血糖症状表现为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心呕吐等。较严重的低血糖常有中枢神经系统缺糖的表现，如意识模糊、精神失常、肢体瘫痪，大小便失禁、昏睡、昏迷等。
