大部分的水果还是能吃的，但是因为水果牵涉到有一个甜度的问题，说得科学一点，血糖生成指数不同，很甜的水果，血糖的生成指数可能比较高，比如榴莲、提子、菠萝、芒果类，这些水果的GI值相对都比较高，还有一些释迦果都是比较甜的。但可以吃的水果还是比较多，比如最常吃的苹果、橙子、柚子、番石榴、奇异果、火龙果、草莓、樱桃。
水果一般含糖量高，有些孕妇验出高血糖就不敢吃水果了，但其实只要吃少量水果，挑些糖分低的水果是没有影响的。包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
可以吃猕猴桃的，吃水果的标准：空腹血糖控制在7以内，餐后血糖控制在10以内，且糖化血红蛋白不应超过7.5。高血糖患者只要血糖控制的合理，是可以在两餐之间吃水果的，水果尽量选择低糖水果，尽量与用餐时间间隔2小时，且如果有意在吃水果，则需要将主食的量相应的减一下，这样才能确保碳水化合物的量不会影响血糖。
一般情况下，有高血糖的人可以吃以下水果，这些水果可以补充多种维生素、矿物质元素，对血糖的影响很小。
一、苹果，富含丰富的维生素、苹果酸、果胶、低糖、纤维素等物质，能够有效的抑制餐后血糖的上升，同时也能起到调节血脂的作用；
二、石榴，含丰富的铬质，能调整血糖、脂肪的代谢，对糖尿病有很好的治疗作用；
三、山楂，富含钙、维生素C、胡萝卜素、胆碱等，对糖尿病患者的血管有很好的作用；
四、猕猴桃，富含维生素、矿物质、果胶等，对人体的免疫力和血脂有一定的促进作用；
高血糖可以吃膳食纤维丰富、低糖的食物。
高血糖患者的正确膳食，应该是定时和定量，如果能够在一定程度上，就可以选择不同的种类。尽量不要吃高糖高热量的食品，可以多吃些富含膳食纤维的食品，例如荞麦、玉米、燕麦等。此外，在血糖稳定的情况下，可以吃含糖较少，升糖指数相对较低的食物，例如苹果、梨、柠檬，对高血糖患者的机体健康有一定好处。
高血压和高血糖的饮食保健尤为重要，可以适量食用鸭梨，青瓜，柠檬，李子，草莓，枇杷，西瓜，猕猴桃等，谨慎食用香蕉，鲜枣，海棠，荔枝，芒果，甜瓜，橘子，桃，杏等，不宜食用干枣，红枣，蜜枣，柿饼，杏干，桂圆，果蒲，葡萄干等。
