一型糖尿病能吃很多食物。
糖尿病饮食主要要控制总热量，保证碳水化合物、脂肪、蛋白质的按比例摄入，保证生理需要和血糖稳定。主食可以以小米、粽子等粗粮为主，但以少晒干少吃为原则，定量食用。蔬菜每天可吃一斤，茎叶类为主，如白菜、油麦菜。块茎类例如吃土豆代替主食，蛋白质可以选择鱼、蛋、奶、牛羊肉中的任意一种。水果需要在良好控制血糖的状态下在两餐之间吃。一次不能超过100克。请选择苹果和葡萄柚等糖类指数低的水果。
1型糖尿病患者在以下情况下可食用香蕉：
1.1型糖尿病患者在血糖控制基本稳定的情况下，两餐之间可以吃适量的香蕉，但不能吃太多以免引起血糖波动。
2.1型糖尿病患者在治疗中出现低血糖反应或低血糖症，可食用香蕉补充碳水化合物，可迅速升高血糖纠正低血糖症状。
3.1型糖尿病合并糖尿病酮症酸中毒，饮食差，摄入碳水化合物少，糖尿病酮症酸中毒难以纠正。患者如能进食，可适量食用香蕉以补充碳水化合物，有助于纠正糖尿病酮症酸中毒。
会消瘦。一型糖尿病，胰腺不能分泌胰岛素，需要注射外源性的胰岛素。才能降低血糖。糖尿病是一种慢性病。长期的糖尿病可以导致心脑肾的损害。糖尿病肾损害以后大量的蛋白质，红细胞，从尿中排出，引起消痩。
1型糖尿病可以治疗，但不能治愈。
无论是1型糖尿病还是二型糖尿病，目前的医学方法都无法治愈，需要终身监测和治疗，但都是可以预防和控制的。当肯定是糖尿病时，可以通过生活方式干预、药物使用等手段控制血糖，使血糖水平在设定的目标值内，可以像正常人一样生活和工作，不用太担心。血糖控制不好，会出现并发症，影响生活质量。对于糖尿病患者来说，该病是终身性疾病，需要长期的饮食、运动和药物控制，使血糖控制在合理的范围内，既不会出现严重的低血糖，也不会出现严重的并发症。'
一型糖尿病有一定的遗传倾向，但遗传率不高，一型糖尿病有明显的家族聚集性，如果父母有糖尿病，那么孩子患一型糖尿病的几率比其他的孩子大。但是也不是说孩子一定就会得1型糖尿病，只要注意预防，生活健康，孩子还是可以不得1型糖尿病的。
糖尿病确诊后，最重要的是鉴别是1型糖尿病还是二型糖尿病，但两者不好鉴别，可以从以下几个方面进行鉴别：
1、Ⅰ型糖尿病常见于儿童，甚至幼儿。
2、Ⅰ型糖尿病患者更瘦，发病更急。多尿、多饮、多食、消瘦的症状更明显。
3、很多Ⅰ型糖尿病患者往往是因为酮症酸中毒才发现糖尿病的，即Ⅰ型糖尿病患者会因为不明原因出现酮症酸中毒。在Ⅰ型糖尿病发病初期，大多数患者可检测到糖尿病相关抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体、胰岛细胞抗体、胰岛素抗体、锌转运蛋白8抗体等。
4、Ⅰ型糖尿病的胰岛功能往往表现为胰岛素缺乏严重。