通常来说，桥本氏病患者在饮食方面，主要是应该严格限制碘含量比较高的食物，
1，可适当增加矿物质供给，特别是钾、钙及磷等，适当多食动物内脏、肝类、新鲜绿叶蔬菜。可以适当的鱼类进食。
2，每日应给予足够的碳水化合物，以纠正过度消耗，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
除了在饮食方面要注意，也应该加强锻炼。
桥本氏甲状腺炎是不需要治疗的，但是可以定期检查一下，因为长时间有可能会引起甲减的，可以使用药物来进行治疗的。需要多注意休息，避免身体过度劳累，注意不要吃含碘的食物。
桥本病又称桥本氏甲状腺炎，是一种自身免疫性疾病。甲状腺细胞被淋巴细胞侵犯时受到破坏，导致甲状腺分泌的T3、T4甲状腺激素减少。病情严重时，细胞内贮存的T3、T4甲状腺激素短时间被释放入血液，使血液中甲状腺激素浓度升高，引起甲亢。
桥本氏病的症状有全身乏力，许多患者没有咽喉部不适感，10%-20%患者有局部压迫感或甲状腺区的隐痛，偶尔有轻压痛。甲状腺多为双侧对称性、弥漫性肿大，峡部及锥状叶常同时增大，也可单侧性肿大。
桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病。最常发病年龄是40到50岁。多见于女性患者，桥本氏甲状腺炎的患者进行甲状腺功能检查会发现抗体的升高，尤其是以甲状腺过氧化物酶抗体升高为主，对于桥本氏甲状腺炎患者，如果甲状腺功能T3T4以及促甲状腺激素TSH都在正常的范围当中，可以暂时不处理。
