甲状腺有问题，可表现为局部症状及甲状腺功能亢进或减退相关症状。
局部症状：甲状腺部位(颈肌)出现肿大、疼痛，疼痛向耳后放射。重症患者可能会出现吞咽困难等症状。甲状腺问题可能影响甲状腺功能，可能出现甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退相关症状。甲状腺功能亢进症：易烦躁、多汗、耐热、心率快、多食、消瘦、大便次数增多或腹泻、颜面潮红、眼球突出、眼胀、眼胀、闭经、阳痿等。甲状腺功能减退：常见面色苍白、面无表情、全身皮肤干燥增厚、非凹陷性水肿、毛发脱落、体重增加、记忆力减退、智力低下、嗜睡、反应迟钝、头晕、头痛、耳鸣、厌食、腹胀、便秘、性欲减退等重者痴呆。
甲状腺功能亢进要注意不吃海里的食物，比方说海菜、海鲜、刀鱼。不吃酸辣食物，这种刺激性强的食物容易刺激心率偏快，甲亢病人的心跳速度相对比较快，还需要应用减慢心率药物进行治疗。应用不加碘的盐。不喝浓茶，不喝咖啡，浓茶和咖啡容易刺激神经和血管兴奋，影响甲亢病恢复。不能喝酒，容易造成肝功能异常。
平时饮食上注意忌吃一些海带等含碘高的海物和辛辣之物外，还应注意不能过于疲劳，最好不要敖夜。桥本氏甲状腺炎的饮食影响非常大。由于桥本氏甲状腺炎患者容易导致甲减，出现浮肿，肥胖等症。
甲状腺结节要注意以下几点，具体分析如下：
1.在做超声检查时，如果发现有结节，首先要做好的检查。结节为良性，直径线较小，可以定期复查，一般3-6个月复查一次，观察结节的变化，同时还要进行甲功五项检查，确定有没有甲亢和甲减。
2.结节直径较大，可能会对周边脏器造成压迫，或者是恶性结节，需要手术治疗。在日常生活中要注意不要食用含有大量碘的海鲜等高碘食物，因为有些研究表明，富含碘的食物会导致甲状腺结节变大。
甲状腺瘤要注意术后患者消化吸收功能较差，饮食上忌盲目大补，要避免进食那些难以消化吸收的食物，如甲鱼、黑鱼、鸽子肉、牛羊肉、蛋白粉之类，以免加重胃肠道负担。多进食小米粥，五谷最养脾胃。
甲状腺结节饮食的注意事项主要看甲状腺结节的性质，如果是单纯的结节性甲状腺肿和无功能的甲状腺腺瘤，饮食无特殊注意事项，如果是伴随甲亢的有功能甲状腺结节，应避免食用含碘高的食物，没有引起甲状腺功能变化的结节，饮食上无需特别注意。
