糖尿病病人餐后血糖高要看看是不是进食量过大，或者所吃食物升糖指数较高引起的。糖尿病病人要注意控制饮食，才能更好的控制餐后血糖。控制进食量，每餐吃七、八分饱。合理膳食、营养均衡、粗杂粮搭配。
稳定血糖的方法：
1、每天喝一杯脱脂牛奶，吃250g酸奶。乳制品中含有一些可以减缓食物中糖转化为血糖的物质。据调查，经常吃乳制品的人比其他人患糖尿病的几率低70%。
2、每天吃100克黄豆。大豆可以帮助稳定血糖和胰岛素水平。在胃肠道需要较长时间消化吸收，并缓慢释放糖分进入血液，因此对糖尿病患者有益。
3、多吃高纤维的食物，如玉米粉、燕麦片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽等。它们含有大量的纤维，适量食用可以降低餐后血糖，改善糖耐量，减少胰岛素的用量。还能降低血脂，缓解糖尿病人的饥饿感。
糖尿病患者血糖上升，容易出现各种急性和慢性并发症。
糖尿病患者血糖明显升高，可出现高血糖代谢紊乱症状，如多饮、多尿、多食，伴体重减轻，同时伴乏力。部分患者出现糖尿病相关慢性并发症临床表现，包括视觉障碍、四肢瘫痪、泡沫尿等。患者长时间高血糖可引起相关慢性并发症发生，出现心、脑、肾等器官病变，糖尿病足、糖尿病皮损、糖尿病周围神经病变风险明显增加。
关于如何控制糖尿病患者的血糖，经常强调糖尿病携带的重要性，即糖尿病饮食、运动、药物、教育和监测。
1.饮食方面，要控制总热量摄入，合理搭配食物，少食、清淡饮食，戒烟限酒。
2.定期适量运动，循序渐进，长期坚持。
3.药物治疗，患者应积极配合医生的诊疗方案，并采取必要的口服药物或胰岛素治疗。
4.糖尿病教育主要是增加糖尿病知识，充分了解糖尿病，避免过度紧张、焦虑或对糖尿病完全漠不关心的两种极端心理状态。
5.血糖检查。糖尿病患者要学会自己查血糖。可以随时监测血糖变化。
空腹血糖9.5moll/L，若伴有口干口渴、多饮多尿、体重减轻等症状，可诊断为糖尿病。
如果没有任何症状，需要再次检查血糖。如果空腹血糖连续两次高于7mmol/L，就可以确诊为糖尿病。正常人的空腹血糖水平为3.9-6.1mmol/L，如果空腹血糖水平为6.1-6.9mmol/L，则说明空腹糖耐量受损，即糖尿病前期。空腹血糖水平大于7mmol/L两次即可诊断为糖尿病。如果能同时检查糖化血红蛋白，对判断是否是糖尿病会更有帮助。正常人的糖化血红蛋白为3.9%-6%。如果糖化血红蛋白大于6.5%，也可以诊断为糖尿病。
