糖尿病患者可以适当吃莲藕,但不能多吃。
莲藕与常见蔬菜不同,因为其中淀粉含量高。糖尿病患者适当食用莲藕有利于健康,对血糖影响不大。但是,多吃的话,大量的淀粉会进入人体转化为葡萄糖被吸收利用,饭后血糖也会明显上升。另外,糖尿病患者吃莲藕时选择炒菜食用,不吃油炸莲藕对血脂的影响也很大。糖尿病患者在选择蔬菜和副食品时应选择含糖量低的蔬菜,含糖量低于4%的蔬菜如白菜、菠菜、芹菜等可以作为充饥副食品的补充来源;糖度为4%至10%的蔬菜,如萝卜类、毛豆等,控制食用。莲藕中含有大量维生素c,有利于糖尿病患者的健康,但莲藕含糖量高。糖尿病患者计算莲藕摄入量和含糖量,适当扣除主食。
80%的糖尿病患者可以吃莲藕。
但是要注意糖尿病的饮食指南。限量不忌口,注意限量才是重点。莲藕富含淀粉,应该算是主食的范畴。但建议糖尿病人的主食以二两为限,即生重100g。所以吃莲藕后其余主食量要相应减少。另外,要注意监测餐后两小时的血糖,注意避免出现血糖已经明显升高但自己不知道的情况。但是不能多吃,因为莲藕和一般的蔬菜不一样,淀粉含量比较高。适当食用莲藕有利于糖尿病患者的身体健康,对血糖影响不大。
糖尿病患者可以适量食用小米饭。
糖尿病是一种代谢性疾病,主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质,小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质,能够增强人体的免疫力,小米饭的含糖量比大米和白面要低一些,所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品,但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化,小米吃太多会导致餐后血糖过高。
糖尿病人通常能吃水果,但要注意控制血糖。
糖尿病的人在血糖没有得到很好的控制之前,通常要尽量避免吃水果。但如果血糖控制的好,通常是可以吃一些水果的。吃水果的时间通常是在两餐之间,在血糖比较低的情况下吃水果,可以减少血糖的影响,同时也能补充身体的营养。水果通常可以选择柚子、奇异果、苹果之类的,含糖量要少一些。在吃水果以后要注意控制好自己的饮食,避免吃太多的主食,以免影响血糖。
有糖尿病的人可以食用牛油果,不过要注意控制用量。
牛油果是一种比较常见的水果,但其中的油脂含量要高于其他的水果,因此,不能很好的控制自己的饮食,否则会对人体的血糖产生很大的危害,同时由于脂肪的摄取过多会导致体内的葡萄糖含量增高,当葡萄的葡萄含量达到一定的水平后,就很难再降低了。原因很简单,就拿一颗牛油果来说,如果一次吃两三颗,那么它的升糖效果就会发生变化,可以选择服用一颗牛油果,不过要注意适量。