甲状腺囊肿能吃海带。
甲状腺囊肿是甲状腺良性肿瘤的一种，不影响甲状腺激素的合成、分泌及代谢，可食用海带。海带是海产品的一种，富含碘，不太适合自身免疫性甲状腺疾病。例如像甲状腺功能亢进症那样吃海带的话，病情有可能恶化。在甲状腺功能正常的情况下，如桥本甲状腺炎初期，过多食用海带可能加速甲状腺功能减退症的发生。因此，对这些疾病通常不推荐食用海带、海藻等海产品，也不建议避免病情的变化。
甲状腺囊肿切除后需要做病理检查的。因为甲状腺囊肿有部分存在恶变的可能性，所以要排除甲状腺癌的可能性。如果是甲状腺癌，需要进一步手术及化疗等治疗。病理检查是为了验证诊断，如果是囊肿可以不用继续治疗，如果不是囊肿而是腺瘤或者恶性肿瘤就需要手术后继续治疗。
一般来说，甲状腺囊肿能治好。
甲状腺囊肿是指在甲状腺中发现含有液体的囊状物。一般情况下，甲状腺囊肿属于良性病变，通常能治好。如果囊肿肿大不影响到颈部外观，或者压迫其他的器官和喉返神经，观察即可；如果特别大，影响美观，或造成身体不适，可以进行囊肿摘除术。
患者在日常生活中应当加强身体锻炼，注意保暖，饮食清淡，不吃刺激性食物多，吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物。
甲状腺是人体的重要的内分泌器官，对于新陈代谢的维持调节有着重要的作用。甲状腺可以罹患各种各样的疾病，如果发生甲状腺功能亢进症，应该注意避免海带、紫菜等海产品及加碘盐的摄入。
甲状腺囊肿的危害主要与囊肿的大小有关，小的囊肿并不会造成危害，但是囊肿比较大的时候可能会引起颈部不适，甚至压迫气管和食道，出现吞咽困难、呼吸困难等症状，所以甲状腺囊肿的主要危害在于压迫症状，同时也有可能继发感染破裂或癌变。所以甲状腺囊肿的危害比较大，小囊肿定期检查不会有太大的问题，如果囊肿比较大，可以做甲状腺手术、硬化或者射频消融等治疗。
排除甲状腺囊肿的恶变情况。如果确定没有恶变，少吃碘含量很高的食物的，比如，海带、海鲜、含碘盐等。要注意多吃绿色健康食物，少吃油腻的食物，适当锻炼身体，保持身体的抵抗力。