黄豆浆属于高盐饮食,其中也含有少量淀粉,一般如果是糖尿病病者想吃黄豆酱,可以少量的食用。不过还是要在医生的指导下服用一些药物,平时在饮食方面要低糖低脂低热量清淡饮食,多吃蔬菜及含蛋白质类食物。
糖尿病患者可以吃豆制品。
因为豆制品本身不含糖,糖尿病患者吃了豆制品后不必担心血糖的波动。另外,豆制品在一定程度上补充氨基酸和蛋白质,有助于改善糖尿病患者的营养。但是有几个特殊的糖尿病患者,豆制品要受到限制:
1.糖尿病肾病患者。
2.糖尿病患者并发高尿酸血症。因为豆类的代谢产物主要是尿酸。如果糖尿病患者处于高尿酸血症,吃太多豆制品会加剧尿酸摄入,不利于病情控制,甚至会进一步恶化到痛风的标准。
糖尿病患者可以适当吃大豆。
大豆富含膳食纤维,糖指数低,有助于减缓身体对糖的吸收,降低血糖,是糖尿病患者理想的食品。大豆还有助于糖尿病并发症。大豆及其产品对心血管有特殊的作用,有助于降低血清胆固醇,缓解动脉血管壁已经受到的损伤。大豆中的卵磷脂还可以去除附着在血管壁上的胆固醇,软化血管,防止肝脏内脂肪积累过多。大豆可以有效减少糖尿病心血管并发症的发生。
有糖尿病史的可以吃豆制品。
但是尽量少吃。因为豆制品含有蛋白质,吃多了容易对肾脏造成负担,对糖尿病也有一定影响。但是豆制品不含糖,还含有各种氨基酸和蛋白质,还有很多矿物质,对身体有好处。所以平时可以吃点豆腐,豆皮,豆腐干或者喝点豆浆。糖尿病患者的饮食应尽量清淡。可以多吃蔬菜,可以降血糖。同时要适当运动。你应该注意休息,避免过度劳累。同时要注意保暖,多穿衣服,避免感冒,保证充足的睡眠和规律的作息,可以在一定程度上缓解糖尿病。
糖尿病患者可以吃黑豆和黄豆。
黑豆和黄豆可以归类为糖尿病患者的优质蛋白质。黑豆和黄豆淀粉,即碳水化合物的比例比较小,所以主要提供植物蛋白质。糖尿病人吃黑豆和黄豆,首先要知道自己每天能摄入的总热量。总热量可以根据标准体重计算,总热量的15%~20%可以由蛋白质(如黑豆、大豆等)提供。当然也要注意蛋白质的种类。不要只吃黑豆和黄豆,要像一些动物蛋白质一样摄入。动物蛋白质中的铁和钙含量相对较多,所以可以按比例食用黑豆和黄豆。但是,如果糖尿病患者合并痛风和高尿酸血症,最好适当减少黑豆、黄豆的摄入
糖尿病可以吃豆制品,过多的摄入豆制品类之类的植物蛋白,有可能会对肾脏的损伤加重,从而加速糖尿病肾病的进展。豆制品都是需要严格限制摄入量的。虽然有的时候对于没有合并肾病的糖尿病,豆制品可以选择的种类比较多,但是,如果一次性吃太多的豆制品,有可能会引起血糖明显升高。