截瘫病人由于肛门括约肌不协调，加之长期卧床，肠蠕动减慢，常发生便秘。所以要从饮食上进行调节。病人应多吃水果、蔬菜和富含纤维素高蛋白的食物，不能依赖药物。另外还要注意饮食卫生及营养，防止暴饮暴食，避免因饮食不当而导致腹泻。因为截瘫病人对大便失去控制能力且行动不便，一旦发生腹泻，会给病人及家属造成很多麻烦。
脑梗恢复过程中多吃素菜少饮酒素菜和水果含有大量维生素Ｃ、钾、镁。维生素Ｃ可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。戒烟、酒。常用植物油、少吃动物脂肪植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
肝损伤病人提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等；不吃零食，睡前不加餐。此外饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，不暴饮暴食或饥饱不匀。除饮食调整外，肝损伤病人还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。
脑出血的恢复期不需要服用什么特殊的补品的，要考虑有无高血压等基础疾病的，控制基础的疾病的平稳的，脑出血的部位怎么样的，有无遗留脑神经功能缺损的，还有看看什么原因导致的脑出血的，高血压动，脉瘤还是脑血管畸形的情况进一步考虑的。
注意休息，避免辛辣、生冷刺激性的食物：可以考虑多吃高蛋白、高热量的食物有利于伤口的恢复的，要进行及时的换药的处理，避免感染的情况，平时需要注意休息，避免劳累熬夜，适量锻炼，加强营养，增强体质。
