高血脂症应该吃青菜是比较好的。高血压和高血脂都可以引起动脉血管粥样硬化，引发心脑血管疾病。高血压和高血脂需要低盐低脂饮食，吃过咸的食物，不能吃含脂肪高的食物。可以吃任何蔬菜和水果，因为蔬菜和水果既不能升高血压也不会升高血脂。
高脂血症的治疗，药物应该与饮食和锻炼相结合。原发性高脂血症主要见于家族史、生活环境和遗传问题。继发性疾病是由多种疾病综合引起的，如糖尿病、高血压、冠心病、甲状腺功能减退、肥胖、胰腺炎等。
要想预防高血脂，最好是吃低脂食物，日常生活中要控制好食油的摄入量，一天不要超过20克。
同时要注意不要吃肥肉、油炸食品、高糖食物，要戒烟戒酒，适当的锻炼，一周至少要做5次以上的运动量，一次至少30分钟。锻炼应该与目标心率相适应，以220为单位减去年龄。
如果不能达到目标心率，可以达到亚极值，即220减去年龄的80%-90%。控制体重，保持在一个理想的水平。一般是指身高在105以下，上下10%之间都可以，如果的食物，尽量选择低热量的食物。
高血脂症是可以采取针灸疗法的，而且效果非常好。各种原因引起的人体血清胆固醇和三酰甘油等血脂成分高于正常值时称高血脂。针灸疗法取中脘、脾俞、气海、内关、丰隆、足三里。每次选取3至4穴位，交替使用。捻转进针，得气后留针20分钟，中间行针1次，每日1次，10次为一疗程。
通常情况下，高血脂症患者在早期一般是没有明显症状的。随病情进展，才可能出现相应症状，具体包括：
1.头晕：长期脑动脉硬化及血液黏稠度增高，可能导致脑缺血、缺氧。
2.黄色瘤：脂质沉积在局部，皮肤或肌腱部位形成瘤样东西，呈黄色，多见于眼部周围。
眼底改变可为黄色。
3.早发角腊环：可见在眼内角膜周围见白色或灰白色环状。
一般情况下，高血脂病人一般不会有任何的临床症状，也不会有任何的异常，不过也会有一些人会出现手脚无力、眼睛干涩、头昏等不适的情况。高脂血症是常见的临床表现，主要表现为脂肪沉淀在真皮中，皮下会形成黄瘤性肿瘤，同时还会在眼皮的周边发现一些扁平的黄瘤和肌腱的黄瘤性肿瘤。不过在进行了药物治疗以后，当血液中的胆固醇逐渐回归到正常范围时，上述的情况也会逐渐好转。如果脂肪在血管中沉淀，就会造成动脉瘤、周边血管的损害。