多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。平时注意不要吃卷心菜、莴苣等刺激甲状腺的食物。忌烟、酒，忌辛辣刺激性食物，忌肥腻、油煎食物，不宜食含碘高的食物比如海带、紫菜、虾皮、海鱼等。
患有甲状腺结节可以吃小米南瓜粥，紫薯玉米粥等，既清淡又有营养，对于缓解甲状腺结节有一定的帮助。平时一定要注意清淡饮食，吃的饭菜尽量不要太咸，也不能吃辛辣刺激性的食物，否则很可能会导致甲状腺结节的情况加重。可以多吃一些清淡的食物。
甲状腺结节可以吃的水果有菠萝、弥胡桃、木瓜和桔子等。
菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。并且，菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质，它能分解蛋白质。猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为"维生素C之王"。酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。木瓜含有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，抑制和阻断癌细胞的生长。
甲状腺结节这种病是不能靠吃对应食物来根除的，可以通过药物以及手术治疗。
如果甲亢患者在治疗期间没有注意到这一点的话就可能会影响胎儿的健康，从而造成更多的不良影响。甲状腺结节这种病，实际上就是指甲状腺里面有一个肿块，出现后通常不消失，而当前甲状腺结节治疗的主要手段仍是手术切除。当然，并非所有甲状腺结节发生后，均需进行手术，就是要看甲状腺结节情况而定。对于一些有一定程度上压迫症状的甲状腺结节患者来说，可以通过服用药物的方法对其予以缓解，但是这种办法并不能完全治愈病灶。如结节较小或属于良性结节等，或无对应压迫症状时，事实上，无需解决，仅需常规复查甲状腺超声等以观察结节改变。
患有甲状腺结节的人，对于吃蔬菜的问题上，没有什么忌讳。因为蔬菜本属于清淡清的食物，并且其中含有多种维生素，是对于人身体有好处的，应该多吃些蔬菜，才能保证人体营养充足。因此如果有此病症的人，市场上所有的蔬菜都是可以吃的。需要注意的是，在做菜时，以清淡少油为主，不要吃辛辣刺激性的食物。
一般情况下，甲状腺结节可以吃小金丸、海藻玉壶汤等进行散结，具体内容如下：
甲状腺腺瘤、囊肿、结节型甲状腺肿等良性甲状腺结节可以口服药物进行治疗。患者肝气不畅，从而导致肝气郁结，患者可以选择小金丸、海藻玉壶汤等药物，这些药物具有疏肝解郁、化痰散结的作用。在服用药物的过程中，需要定期复查一次甲状腺B超和甲状腺功能，以了解结节的变化。
