糖尿病吃了土豆粉增加血糖。
糖尿病患者吃土豆会使血糖升高，但不会引起血糖过度上升。马铃薯碳水化合物含量约为20%，比普通白面、米饭低得多。由于土豆本身的血糖水平低于精米、精面，食用同样分量的土豆引起的血糖水平上升幅度明显低于米面类。糖尿病患者由于自身胰岛素分泌减少或胰岛素利用受到阻碍，导致进食后机体无法充分利用食物产生的葡萄糖。因此，糖尿病患者进食后，尤其是富含淀粉的食物血糖明显升高，所以土豆粉也会增加血糖。
可以吃些黄瓜，苦瓜，菠菜，扁豆，黄鳝，芹菜，冬瓜，山药等，水果有蓝莓、梨、石榴、苹果等，但都需要适量的吃。患有糖尿病不要进食含糖量较高的食物，多吃营养易消化的食物和低糖类的食物。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
高血压高血糖严重失眠，多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果，食物延缓血糖吸收，不能吃油腻和辛辣的食物，少吃太咸的食物，少吃动物脂肪、不食动物内脏，少量喝茶，定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。
苦瓜、苦瓜都是降血糖的食物。洋葱可以起到充饥、降血糖、预防疾病的作用。魔芋，魔芋属于低脂高纤维食物。南瓜和南瓜都是降血糖的必备食物。黑木耳是一种具有降糖作用的木耳多糖。苦瓜、魔芋、猪肉、猪肝、洋葱、木耳、紫菜、南瓜等都是可以降血糖的食物。除此之外，这些食物还能促进胃肠道运动吸收，促进胰岛分泌，促进胰岛素代谢脂肪代谢糖类。
血糖低是血中葡萄糖含量低于正常值下限的情况，最多见于进食糖和淀粉类食物两三个小时后出现的反应性低血糖，还见于剧烈运动等生理因素。建议血糖低的人平时多吃高脂高蛋白食物，饮食要有规律，尽量少吃多餐，不要暴饮暴食，如果有低血糖的人参加活动时一定要适量加餐。如果症状不严重，可以吃点甜食，吃点饼干，或者带点糖块。
