降血脂的蔬菜有芹菜、黄瓜、茄子、菜花、苦瓜、香菇等。洋葱、木耳、香、大蒜、山楂、香蕉、菜花、辣椒、胡萝卜、马齿苋、苦瓜、西红柿、豌豆、绿豆芽、茄子、猕猴桃、毛豆、花生、鸡蛋、葡萄、绿豆、芹菜、牛奶、苹果、海藻、黄瓜、地瓜、玉米等都具有降血脂的作用。
降血脂可以多吃一些大蒜，洋葱，黄瓜，大豆，蘑菇，牛奶，茶叶，还有生姜，黑木耳，香菇，或者金针菇等，这些食物都有降低血脂和胆固醇的作用，常吃对患者的身体是有好处的，牛奶最好是脱脂牛奶，也可以吃一些玉米。
降血脂的药要吃舒张冠状动脉血流量，改善微循环，增加心机供氧，净化血液，降低血液中胆固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促进血液循环，对急性心肌缺血有保护作用的药物。
调整饮食作用是非常轻微的，吃清淡饮食，尽量低脂饮食，还有包括所谓的甘油三酯，包括体内还有很多的合成原料，降低食物当中甘油三酯、胆固醇的来源，这是生活必须要做到的。
降低血脂的方法有饮食控制。自我进行饮食控制是调节个人血脂、血糖最基础的方法，如果饮食控制效果良好，则不需要服用药物。尽量避免食用油脂过高的食物，多用新鲜蔬菜、水果进行替代性饮食治疗。
降血压、降血脂，通过喝茶有一定改善作用。喝的最多最常见的绿茶、菊花茶，都可以改善血压，也可以起到一定降脂的作用。但是，降低血脂是长期任务，不能通过喝茶就能把血脂控制好。
