甲状腺结节是指甲状腺内的肿块，可随着吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床上常见的病症，它对饮食上没有特殊要求，是可以吃豆制品的，因为豆制品中含有丰富的植物蛋白，对人体补充蛋白质有很好的补充作用。
甲状腺结节可以吃花生，甲状腺结节是一种非常常见的疾病，是指局部甲状腺细胞生长异常，导致甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。甲状腺结节的病因有很多，如碘过高或过低、食用甲状腺肿的物质等。
患有甲状腺结节的患者可以适量食用豆制品。
豆制品这样的食品，不管患者处于甲状腺功能的什么状态，都可以适量食用。另外，适量食用豆制品可以为人体提供丰富的植物蛋白质。除一般甲状腺功能亢进时需忌碘饮食外，其余时期对碘摄入无特殊要求，其余食物摄入也无特殊要求。此外，患者进食时，建议控制任何食物的进食量，否则也有可能带来不良影响。
甲状腺结节可以适量吃花生。花生是一种高营养的食品，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物媲美。花生含有维生素和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，且对甲状腺结节无不良影响，所以甲状腺结节病人可以适量吃花生。
一般情况下，甲状腺结节可以吃蚕豆和豌豆。
蚕豆和豌豆都不是含碘量丰富的食物，所以一般甲状腺患者都可以吃这两种食物。但需要注意的是，蚕豆病患者绝对不可以吃蚕豆，否则可能会造成急性溶血，病情极度凶险，死亡率很高。
日常生活中，甲状腺结节性疾病患者如果未合并甲状腺功能异常，就不需要特别注意饮食。反之，如果出现合并甲状腺功能异常，则需要限制摄入富含碘的食物和加碘盐，避免加重甲状腺负担。
甲状腺结节可以适量吃花生。花生是一种高营养的食品，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，且对甲状腺结节无不良影响，所以甲状腺结节病患可以适量吃花生。
