空腹状态下的胰岛素，叫做基础的胰岛素水平，大概是35到145摩尔每升，临床上也用另外一个单位，五到二十毫单位每升，这是空腹状态下的胰岛素水平，吃完饭以后，餐后三十到六十分钟会上升到高峰，危机处置的五到十倍，3-4小时的时候，胰岛素会恢复到基础的水平，也就是恢复到空腹的状态水平。
如果正常人注射胰岛素会出现低血糖的症状，根据胰岛素应用的不同剂量，出现低血糖的程度会不同，轻者出现心慌、手抖、出虚汗，重者可能会出现昏迷，甚至成为植物人、发生死亡，所以胰岛素不要随意应用。
胰岛素大约是35到145毫摩尔每升，如果说人体内胰岛素β细胞分泌胰岛素的功能下降造成体内的胰岛素绝对缺乏的情况下。这时候很容易发生以慢性高血糖为主症的糖尿病的情况。
空腹正常血糖值：3.9-6.1mmol/L，高于7.0mmol/L诊断为糖尿病。正常餐后两小时血糖范围是3.9-7.8mmol/L。餐后血糖的诊断标准是11.1mmol。现在确诊糖尿病注意看空腹喝餐后两小时血糖，如果空腹小于6.1，餐后两小时小于11.1，一般就没什么问题的。
胰岛素正常值空腹4.03-23.46pmol/ml，半小时22.63-137.52pmol/ml，1小时21.73-143.85pmol/ml，两小时9.93-124.9pmol/ml，三小时5.06-25pmol/ml口服葡萄糖刺激后应增加5~20倍，高峰在30~60分种。如果胰岛素升高或者降低都提示糖代谢异常，需要看内分泌科查明原因后准确治疗。以免误诊误治导致耽误病情。
胰岛素释放试验结果胰岛素偏低，如果血糖正常，关系不大。如果这发生在糖尿病身上，提醒可能是胰岛素依赖型糖尿病，餐后2小时胰岛素正常值不高于11.1毫摩尔/升，大于此值的为糖尿病。
