对低血糖有益的食物有，猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，不吃含很多脂肪或蛋白质的食物。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，严重会造成晕厥，要引起重视。
绿豆不能降低血糖，低血糖也就是指体内的血糖含量过低，一般会出现明显的饥饿的感觉、四肢震颤等症状。比较严重的还会出现精神模糊、肌肉张力加强及抽搐，甚至是昏迷。一般是大脑皮层受到影响。常见于胰岛素过高，使用药物，代谢功能异常或者是饮食摄入严重不足。
枸杞果实有降低血糖的作用。枸杞能够软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
吃海带可以降血糖，海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏，肌肉组织中的代谢，从而降低血糖指数，海带是一种营养价值很高的蔬菜，含热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富。
低血糖是由多种病因引起的血浆葡萄糖水平降低，并引起相应症状和体征的临床综合征。出现低血糖的时候患者会有心慌、手抖、出冷汗等症状，这时应及时补充葡萄糖，可以吃葡萄糖块也可以喝蜂蜜，喝糖水或者甜饮料，或者吃面包、甜水果等都可以。
