一般情况下，酒后胃出血，若为轻度损伤则可以自愈。具体分析如下：
通常来讲，由于酒精中的乙醇浓度较高，所以可以直接破坏胃粘膜，导致黏膜出血、糜烂。若为轻度的损伤，经过合理的饮食调理，黏膜可以自愈，但如果伤及到了黏膜下层，出血比较多的，需要进行药物治疗。胃出血时要注意保持呼吸道畅通，防止误吸导致窒息，同时可以口服奥美拉唑、止血合剂等抑制胃酸的药物，如果出血量很多，需要进行内镜检查止血。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
是因喝酒导致的胃出血，应该比较严重的，这应引起足够的重视，首先停止饮酒，因为酒精对胃的伤害很大，如果继续饮酒，就会对胃黏膜造成进一步的损害，甚至导致胃溃疡。
一般情况下，胃出血、胃溃疡可以选择稀饭，细面条等清淡软烂的食物。也可以选新鲜蔬果等富含维生素的食物。具体分析如下：
稀饭、细面条、米汤、藕粉、鸡蛋，小米粥等食物都适合胃出血、胃溃疡的患者。通常来讲，一般会建议患者选择富含维生素的新鲜蔬果，如葡萄、蓝莓、草莓或者白菜、包心菜等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织，促进溃疡的愈合。不要吃辛辣刺激油腻的食物，这些食物会引起胃液的大量分泌，加重胃的负担。此外，建议患者日常适度锻炼，早睡早起，保持良好作息。
喝酒胃出血吃抑酸药物、胃粘膜保护剂等。
如果出现喝酒胃出血的情况，可以在医生的指导下吃抑酸药物、胃粘膜保护剂、止血药物等进行治疗，有助于缓解出现的不适症状。最主要的事情，就是不要喝酒。若出现大量失血，需采用内窥镜下的钛夹封闭，并在手术中使用抑制酸剂，以减轻撕裂区的疼痛。
日常生活中，建议定时进餐，尽量不吃过热、过甜的食物。
胃出血不治疗会导致胃出血越来越重，会导致大便出现柏油样，严重时会有生命危险，会出现休克。很可能在短期会出现死亡现象，会导致胃粘膜出现出血以及穿孔，导致胃溃疡或者胃癌。
