脑中风后遗症能吃鸡蛋。在限制热量的情况下，一天吃一个鸡蛋，是没有问题的，很多经历过中风的患者出现食欲下降，有些患者因为中风后遗症导致的吞咽困难或手部运动不便，有时会导致进食困难。但是均衡的饮食，对于中风患者的康复，以及避免再次中风都是有一定作用的。
不能吃辛辣食物，如辣椒、脂肪类食物和高胆固醇食物，如动物脂肪、油炸食品、膨化食品、蛋黄、肝脏和鱿鱼，不应食用或应尽量少食用。通常多吃清淡的食物，如各种蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、苹果、香蕉、葡萄、山楂等。都是非常好的食物。这些食物含有相对较高的维生素C，可以保护血管，防止脑中风复发。
一般来说，脑中风头晕的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
通常情况下，脑中风头晕可能是出血、梗阻、大脑功能区受损等导致的。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应保持乐观情绪和良好的心理状态，尽量避免情绪激动，养成良好的饮食习惯，多吃一些新鲜的蔬菜，有利于补充维生素。
脑中风不能吃得过咸、过油腻，也就是说像腌菜、腌鱼、腌肉以及动物内脏这些高盐、高脂的食物。日常可以多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，含叶酸比较多的蔬菜有如红苋菜，菠菜，芦笋，豆类等。
一般来说，轻微脑中风的症状较多，具体如下：
脑中风是中医学对急性脑血管疾病的统称，它是以猝然昏倒、不省人事、口角歪斜、语言不利、半身不遂为主要症状的一类脑血液循环障碍性疾病。通常轻微脑中风的患者可能会出现鼻唇沟变浅、口角歪斜、讲话口齿不清、视力障碍、视野缺损等症状。
在日常生活中，患者需进行康复治疗，积极预防压疮，做好个人卫生护理，多吃新鲜蔬菜。
一般情况下，轻微脑中风不是很严重。具体分析如下：
轻微脑中风通常是由于小的血管病变引起的，主要是通过头部CT、MRI等检查，会发现颅内有少量的腔隙性梗塞，而梗塞的直径不超过15mm。因为脑梗的体积比较大，所以在临床上所呈现出来的神经位置体征并不明显，大多数病人会在体检中发现相应的病变，或是伴有四肢麻木，握拳无力，行走不稳，语言迟钝等轻度临床症状。但如果是轻度中风，一定要避免再次发生中风，以免造成严重的神经定位症状，留下相应的副作用。