脑梗塞饮食吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(如野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(不吃蛋黄)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
考虑治疗脑梗死常用的办法就是溶栓治疗，脑梗死重在预防，控制血压及合理膳食是预防的关键，平时要注意清淡饮食，低脂低胆固醇，多参加户外运动。在发病内六个小时及时使用溶栓剂，抗血小板凝结，改善血液循环等治疗方法，同时要密切关注血压情况。
脑梗死有一定的治好几率，是一种非常严重的脑部疾病，是由于脑动脉粥样硬化血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，最后导致脑组织的缺血缺氧坏死引起的神经功能性障碍，可给予抗血小板聚集治疗及改善循环，脑保护，对症治疗，辅助治疗包括针灸及康复理疗等。
脑梗死的治疗方法在急性期条件允许的要进行溶栓治疗，条件不允许的要进行抗血小板治疗，还有就是他汀类药物。其就是基础治疗，比如控制血压、血糖，给予活血化瘀的药及神经保护剂治疗。稳定后，如果出现瘫痪有功能障碍的可以进行康复治疗。
急性脑梗死是指脑血供突然中断后导致的脑组织坏死。具体分析如下：
急性脑梗死是指脑血供突然中断后导致的脑组织坏死，通常指的是发病两周以内的缺血性脑血管病，主要有头痛，眩晕，耳鸣等症状。患者可以遵医嘱使用阿替普酶、尿激酶等药物进行治疗，如果梗死面积比较大，药物溶栓困难，也可以通过手术的方式解除脑部血管的梗阻，从而缓解症状。
