香蕉含有的钾离子非常的丰富,能满足人体每日的钾需求量,每10克香蕉含有的钾量,在330毫克。梨、桃子、葡萄、西瓜也都富含钾离子,桂圆、芒果、海带、紫菜、牡蛎等也含有一定量的钾离子,这些食物都可以提供钾离子给人体,能维持人体的健康。
血清酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶。由于血液微循环不良,血清中控制酪氨酸酶的基因发生突变,导致酪氨酸酶代谢紊乱,酪氨酸酶活性降低或丧失,不能分泌黑色素所需的营养物质,酪氨酸酶不能转化为黑色素,导致黑色素生成不足,从而引起黑素生成。
DHA是人体所必需的一种营养成分,海鲜和坚果类的食物中含有丰富的DHA。比如黄花鱼、刀鱼、核桃、杏仁、芝麻、瓜子、花生之类的食物。摄入体内之后可以有效的改善记忆力,能够预防老年痴呆的症状。
富含硒的食物非常多,而且非常常见,不仅仅是提高人体免疫力,还具有抗癌的作用。富含硒的食物主要包括以下一些食物,豆类的食物,红豆、黄豆、绿豆,还有芸豆等。谷类的食物,小麦胚粉、玉米面、空锅饼等。蔬菜类的食物,香菜、油菜、菠菜、白菜等。水果类的食物,桑葚、苹果、葡萄,还有杏。
富含膳食纤维素的食物有很多,比如木耳、裙带菜、海带、芹菜、火龙果、红薯、山芋、胡萝卜等。另外,粮食中的藜麦、燕麦、荞麦、筱麦、玉米、全麦粉、高粱,以及一些中药中的茯苓、山楂、罗汉果、甘草等,其膳食纤维素的含量都很高。