一般情况下，中药可以治慢性胃炎，根据不同证型选择不同的中药方剂，这样才能取得较好的疗效。具体情况分析如下：
柴胡疏肝散可以有效地治疗肝气犯胃、情绪不畅、烦躁、易怒等。如果患者出现肝火炽盛，大便干结，可以服用龙胆泻肝丸。比如胃阴不足、胃部疼痛、辛辣食物等。对于慢性胃炎，可以用芍药汤来治疗。针对不同的慢性胃炎，可以选择不同的中成药，这样才能对症治疗。在治疗胃炎的时候最好是中药和西药相结合。
临床上，食用小米粥可以治胃炎，具体分析如下：
患上胃炎后，胃部的消化能力大大受到影响，同时因为长期的炎症性刺激造成的胃黏膜损伤，胃酸会不断灼烧胃壁，如果服用发物、辛辣、冷凉食物等会进一步造成病情恶化，如果服用小米粥等清淡的食物会对胃黏膜的恢复是有帮助的。
建议患者不要食用辛辣、刺激等食物；同时要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
一般情况下，胃炎患者可以在饭后喝中药，最好在饭后一个小时以上服用，具体情况分析如下：
食物通常会影响中药的吸收，从而降低中药的效果，建议饭前空腹喝中药或者在饭后一小时后喝中药。慢性胃炎患者如果有消化不良、腹胀、反酸、早饱、嗳气等症状，可以通过中药来治疗。如果是因为细菌感染引起的胃炎，那么中药是不能根治的。幽门螺杆菌感染需要通过四联疗法来根除幽门螺杆菌。
胃炎想吃中药调理可以，但是比较难以彻底治疗。
如果是因为胃炎，可以通过服用中药来改善，但是往往不能彻底治疗。胃炎病人有内急后重感、腹部疼痛、腹泻等表现，可以口服清热化湿的中药进行调理。如萎缩性胃炎可以服用党参、白术、黄芪等，具有温胃养胃、行气止疼等功效。如果有反酸、嗳气等表现，可以口服抗酸类的药物和胃粘膜保护剂。
日常生活中，应当注意饮食方面不建议吃过烫、腌制、霉变的食物，以免因为胃肠不适的症状。
一般情况下，胃炎可以适当吃干饭，具体内容如下：
胃病患者最好是少食干米饭，这是由于干燥的食物比较难消化，如果食用过量的食物会引起胃胀、胃部疼痛等不适。大米要煮得比较松散，这样可以降低肠胃的伤害，也能缓解肠胃的压力。平时可以多喝粥、汤和煮的很好的面条，这样对肠胃没有任何的刺激，还能起到养胃的效果。同时，有胃炎的患者也要避免喝酒，可以口服药物进行调理。
