每天早上空腹喝一杯开水冲生姜加蜂蜜水不能减肥，早上空腹是不宜喝生姜蜂蜜水的，特别是早上起床后的第一杯水不适合喝生姜蜂蜜水。睡觉期间细胞容易缺水，喝生姜蜂蜜水不能为细胞快速补充水分，而且早上空腹喝生姜蜂蜜水还可能引起胃部不适。
一般情况下，儿童早上空腹喝蜂蜜水是比较好的。蜂蜜水有润肠通便的作用，儿童早上空腹喝，可以促进胃肠的蠕动，还能补充身体所需的水分，对身体有一定的好处。需要注意的是，早上空腹喝的蜂蜜水，冲泡的浓度要淡一些，不要太浓，水温也不要过高，否则容易降低蜂蜜水的营养价值，同时也不能过量喝蜂蜜水，否则容易导致肥胖。
早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
通常情况下，如果患者服用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素等药物，一般可以修复胃粘膜，保护胃粘膜。
日常生活中患者还需要多吃一些易消化的食物，如羊肉、南瓜、猴头菇、鸡蛋、牛奶、香蕉、蜂蜜、小米等，这些都可以起到保护胃粘膜的作用。另外，患者多食用洋葱，还可以促进机体对受损细胞的修复，同时也可以保护和修复胃粘膜。
早晨空腹喝鸡蛋蜂蜜水不好，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水，如果本身肠胃不好的人是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜有一定的润肺止咳的作用，但是基本没有化痰的功效。如果是感冒后期炎症已经消退，而且气管里痰液不多，这时候用蜂蜜水来润肺止咳还是比较好的。平时可以将蜂蜜跟陈皮橘子一起煮水喝效果会更好。
