小儿急性肠胃炎症状有，呕吐，腹痛，而且腹痛是一阵一阵的，腹痛之后是腹泻，得了肠胃炎后注意不要吃生冷刺激的食物，要喝米汤，果汁，菜汤之类的，不要吃油腻辛辣的食物，多喝水。
一般来说，急性肠胃炎有以下症状：
急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症性病变，主要表现为腹痛、恶心、腹泻等。不同人的抵抗力不同，也会导致症状上存在差异可能不同。这与饮食不当、腹部受凉等有关。一旦出现腹痛、腹泻等症状，要及时去医院检查，明确诊断，对症治疗。急性肠胃炎患者，往往起病非常急，与起病前吃了不干净或者刺激性食物有关，严重的腹泻还可能导致患者脱水，威胁生命安全，需要及时治疗。
宝宝急性肠胃炎主要分为轻型腹泻和重型腹泻，轻型腹泻状况比较良好，一般在大便次数在十次以下，大便为黄色或者是少量的粘液，往往呈蛋花汤样，急性胃肠炎，较重的腹泻，每天大便在十次以上。水样大便，少量的粘液，恶心呕吐，食欲下降，而且会出现，呕吐咖啡样物质。
脱水情况较轻的宝宝一天大便次数超过十次，有脱水现象，发高烧，因细菌有毒素常引起痉挛、昏睡、休克现象，严重者甚至死亡，大便为水样，细菌性带有粘液、脓和血液，俗称痢疾。脱水情况严重的宝宝，一天大便在十五次以上，水样大便喷射而出，由于钾缺失及水肿的关系，腰部膨胀有肠麻痹现象。
急性肠胃炎出现呕吐、腹泻、腹部疼痛，甚至伴随发热症状。出现这些情况时多因为胃肠道感染细菌、沙门氏菌等，及时到医院就诊，化验血常规，看看有没有发热；还要化验大便常规，了解哪种细菌感染。
一般情况下，如果吃了变质的食物，就会出现急性肠胃炎，具体分析如下：
食物中含有大量细菌，会诱发急性胃肠道炎症。初期会有腹痛的症状，主要是肚脐周围，腹痛常为绞痛。如果胃炎明显，疼痛位于上腹部。患者可出现明显的恶心呕吐症状，也可伴有剧烈腹痛和腹泻。
腹泻是水样便，可导致大量水分和电解质流失。有些人也有明显的发烧。
