长期的腹泻已经使他们体内的营养流失了很多。多吃一些高热量和高蛋白质的食物来补充他们的营养。具体要给病人补充多少营养，绝对不能吃煎炸和爆炒之类的食物，而应该吃一些以蒸煮和焖烩等烹饪方式来做菜。对于一些比较坚硬的食物，也不能吃。更加重要的是，在饮食中，也不能吃一些比较刺激性的食物，比如辣椒和姜蒜胡椒等。在做菜时需要格外的注意。
无论是海水鱼还是一些淡水鱼都是可以的，但是就是不能吃一些辛辣，或者油腻以及生冷的食物。中药治疗直肠炎应以健脾补肾、益气除湿为治本之法，清热解毒，活血化瘀为治标之用。
对于肠炎的治疗，主要是以临床上普通的急性肠炎来说明。首先选择敏感的抗菌药物进行运用，还应当给予静脉滴注的治疗，饮食上多食蔬菜，水果，不要吃油腻，口味辛辣刺激的食物，多食新鲜蔬菜和水果，不要抽烟饮酒，好好休息。
直肠炎的治疗有灌肠，对于粪便硬块嵌顿导致的直肠炎应采取灌肠，解除粪便压迫。由于引发直肠炎的病因较复杂，治疗原则应根据引发直肠炎的病因及疾病采取相应的治疗措施。可以通过粪便、涂片或活检组织进行细菌、真菌和病毒检测；相关抗体及毒素测定。要注意休息和饮食。
直肠炎的外用药主要还是以肛门里面的用药为主。可以使用药物进行保留灌肠，另外还可以考虑使用栓剂，药膏类，栓剂等药物塞入到肛门里面进行治疗，这些药物都没有什么副作用，平时要注意多喝水多吃菜，尽量避免久坐，少吃刺激性食物。
预防直肠炎的简单方法有：预防疾病方法一、饮食上调整，预防直肠炎腹泻和便秘，减少直肠炎的诱发因素。预防疾病方法二、保持肛门卫生，并且锻炼身体。预防疾病方法三、养成良好的生活习惯，特别是排便习惯，排便时要集中注意力。
