总是口干口苦可能是胆囊炎所致的改变的，另外反流性食道炎也有可能诱发这种症状的，需要做进一步检查来判断的，可以到当地医院检查肝功和肝胆B超，如果是胆囊炎，可以用消炎利胆片治疗的。
晚上睡觉口干口苦，可能有口腔疾病有关系。也可能与胃部疾病有不有关系。比如胃炎等，也可能与肝胆疾病有关系。建议到正规三甲以上医院检查一下，可以做肝胆脾彩超检查，胃镜检查，口腔检查等。查找病因对症治疗，必要时接受中医中药调理，生活中注意调养，注意口腔卫生，按时作息，少吃辛辣等刺激性食物。
口腔里长时间的发酸主要是因为消化系统的原因，如果肠胃消化能力差，会导致口腔疼痛。
另外，肝、胆部位的炎症，尤其是胆囊炎、胆石症患者，胆囊功能不好，胆管系统的活动受到影响，胆汁的排泄会出现异常，会出现口苦，伴有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等症状。因此，有口渴的患者应该到消化科的专家就诊，以寻求更好的诊治。
晨起时，觉得口苦的人很可能是口腔内发生病变，造成细菌滋生。
平时不注意口腔卫生，容易滋生牙菌斑，出现口臭、口苦等。牙龈、舌头、唾液腺等感染也可能导致口腔对味道的感觉异常。如果出现口干，那么一定要及时进行治疗和护理，否则会造成病情加重。还可能是体内肝火所致，或胃火旺，并且有的人肠道蠕动出现问题，还易引起肝火旺。另外，如果出现了上火的情况，会导致人们产生烦躁的情绪。并产生了这一现象，便要讲究饮食，把体内的火去掉，饮食力求清淡，才能去除体内肝火。
胃疼、口苦可能是胆汁反流性胃炎、肝火旺盛等原因导致的，具体分析如下：
胃疼、口苦有可能是因为胆汁反流性胃炎引起的，可能是因为胆汁倒流到了嘴里，导致口苦。肝火旺盛的人，也会出现口苦、口干、胃灼热、胃疼等情况。肝火旺盛引起的症状可以口服牛黄清胃丸、龙胆泻肝丸等，具有清除胃火的作用，同时也要避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重病情。
早晨醒来口苦可能是由于药物、饮食刺激性、饮酒、休息不好等原因引起的。
这种情况可以通过停止用药、改变饮食习惯、避免酗酒、休息充足等方式自行恢复；如果症状没有缓解，可能是胃肠疾病、肝胆疾病等疾病引起的。此时则需患者及时到医院进行明确，并对症进行治疗。同时患者还需做好护理，保持饮食清淡，减少对口腔的刺激，对病症恢复有一定的帮助。
