胃镜后多久要做活检没有一个固定的时间，要根据实际的情况来定。具体情况分析如下：
在胃镜下，如果有慢性溃疡或粘膜突出的病变，通常都会进行活检，这样才能发现不典型增生、胃癌等肉眼不可见的病变。通常情况下，做完活检后五个星期就会有结果。如果炎性病变问题不大，考虑是不典型增生或者癌细胞，就需要进行手术，做进一步处理。
胃镜活检之后因为病人胃里面有些小伤口，所以建议病人要吃些容易消化的东西，而且不要吃得过于烫，不然可能会使胃粘膜出现充血现象。
例如可吃米粥、面、汤等，多为流质及半流质食物，若2天内病人无胃出血，黑便异常，则可正常进食。但饮食方面要注意忌食刺激性的食物，待病理检查的结果出来后，再根据情况，进行积极的处理。
做完胃镜活检后要做好以下几点：
1、因为胃镜活检会对胃黏膜造成损害，所以要做到节制饮食，患者最好是禁食一日，并且后续要以流食和半流食为主，比如米粥、鸡汤等，慢慢的回归到平时的生活状态；
2、患者要改变不良生活习惯，不要喝酒抽烟；
3.禁止使用华法林、非甾体抗炎药等对胃部有损害作用的药；4.尽可能多的躺在病床上，不要做过激烈的锻炼。
胃镜病理活检是指胃镜检查时，如果发现胃里有赘生物或者其他异常组织，就会用活组织钳夹取一小部分胃组织，然后切片，在显微镜下观察。胃镜病理活检是一种非常可靠的病理检查方法，它能帮助病人明确诊断疾病，为临床治疗提供依据。多用于判断赘生物的性质、类型等，有助于医生通过检查结果，明确具体病因，方便进行下一步治疗。
胃镜活检是根据胃镜观察到胃黏膜病变的严重程度。
如有顽固性的溃疡、出血、肿瘤等，需要取活体组织，通过检查细胞学病理检查，来确定疾病的性质、类型及严重程度。如果是良性肿瘤，可以预测恶变可能。恶性肿瘤则需要确定性质、分类等。如果是肿瘤特别是恶性肿瘤，需要采取手术或化疗的方法治疗。
需要注意的是，患者应注意养成良好的饮食习惯，避免进食过多、过快、过饱，以尽快改善症状。
胃镜中的活检指的是在胃镜中，为了确定炎症、溃疡、肿瘤等疾病的类型，需要对胃粘膜进行病理性的检测，而胃粘膜活检病理学不仅可以确定病变的本质，还可以判断出有没有幽门螺旋杆菌，这就是诊断幽门螺旋杆菌的主要依据，再结合病理活检的情况制定下一步的治疗计划。
因此，组织学检查在胃镜检查中起着举足轻重的作用，建议患者出现不适症状后及时就医。
