在喝酒之后可以喝一杯牛奶，喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
经常饮酒的人群想要解酒护肝，可以通过食物以及药物两种方法来进行。
食物方面，可以选择葡萄、柑橘来帮助解酒护肝，这些种水果含有较多的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可与酒精中的乙醇发生反应，形成酯类物质，从而达到解酒的目的，其中含有的维生素和膳食纤维，可帮助肝脏排毒，可起到辅助保肝的作用。药物方面，可以选择恒修堂酒制蜂胶，里面含有的黄酮类、酚、酸类物质可以促进细胞再生，防止肝脏纤维化、修复肝细胞，起到护肝的功效，同时蜂胶中含有的果糖，能促进酒精代谢，帮助快速解酒。
喝酒后由于酒精的刺激可以导致胃肠不舒服的症状，根据情况可以口服些食物来达到养胃和缓解胃部不适的症状，可以适当的吃些水果、牛奶、酸奶等食物，来保护胃粘膜缓解胃部不适的症状，同时建议酒后还可以喝些清淡水煮面，小米粥、南瓜粥、冬瓜汤等清淡易消化的食物。可以减少肠胃中酒精刺激，加速排泄保护胃粘膜。
喝醉了，解酒方法可以用陈醋解酒护肝：（酿造醋，非醋精勾兑的白醋）25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。同时用一些具有解酒功效的中药，如葛花泡水饮用，可以起到良好的解酒效果，民间常用适量白糖冲热水饮服，有解酒醒脑之效，糖有解毒的功效。也可以喝西瓜汁，蔬菜汁，都对解酒有好处。
一般情况下，喝酒以后吃酸奶、蜂蜜、西瓜汁等食物好。具体情况分析如下：
在饮酒之后，可以喝酸奶，这样可以起到保护胃粘膜的作用，可以减缓酒精的吸收。此外，还可以饮用蜂蜜水，蜂蜜水具有很好的养胃功效，在醉酒后饮用蜂蜜水可以减少酒精对胃部的损害，蜂蜜能够促进睡眠，有助于第二天早上醒来时不会出现头痛症状。另外，可以多喝些西瓜汁，这样既可以促进体内的酒精排出，又不会被身体所吸收，会导致肠胃不舒服或者全身发热，同时还具有清热降火的功效。
喝酒之后吃解酒的饮品比较好。
饮酒之后通常会有一些不舒服的感觉，要尽快的去改善。患者可以多饮用蜂蜜水，主要是由于蜂蜜中的果糖能帮助人体的酒精溶解，减轻身体的不适。也可以饮用牛奶，这是由于在胃里可以起到保护胃粘膜的作用，能够降低对胃的刺激，同时也能降低胃对酒精的消化能力，减轻肠胃不适。如果患者出现了严重不适症状，则建议患者及时前往医院就诊治疗，以免出现严重不良症状。
