山药具有滋阴，养胃的作用，可以放在高压锅中煮熟即可食用，也可以切片清炒食用，还可以切片或切块炖汤，比如常用来炖羊肉汤，炖排骨汤，还可加入火锅中等诸多做法，入汤后口感更佳。山药滋阴效果比较好，尤其对于胃阴虚，口干、盗汗的人，可以多多食用，也是中药方剂中常选的药材。
山药可以放在高压锅中煮熟即可食用，也可以切片清炒食用，还可以切片或切块炖汤，比如常用来炖羊肉汤，炖排骨汤，还可加入火锅中等诸多做法，入汤后口感更佳。山药滋阴效果好，尤其对于胃阴虚，口干、盗汗的人，可以多多食用，也是中药方剂中常选的药材。
能养胃。山药是日常生活中比较常用的一种药食两用的食材。药性比较平和，入脾肺肾经。具有益气健脾止泻，润肺止咳，补肾的功效。由于山药有益气健脾、止泻的作用，所以它有很好的养胃的功效。
鱼胶这样吃有补脾养胃润肺的功效。1.洋参瘦肉鱼胶汤：鱼胶20克洋参适量瘦肉100克，有可安神益智，补元气，养胃健脾之功效。2.鱼胶枸杞子粥：鱼胶20克枸杞子10克粳米100克桔子饼，有养胃健脾，滋阴补肾，益精明目，预防腰酸酸软，缓解压力的功效。3.排骨鱼胶汤：排骨200克鱼胶20克山药25克，有补血补气，养颜美容，强化脾胃五脏，增强抵抗力和肠胃吸收能力的功效。
花生生吃最养胃，花生含有丰富的维生素E，维生素B脂肪酸以及抗氧化物质，生花生可以完整的保留这些营养物质，食用对身体有益。但生花生不易消化，一次不可以多吃。食用生花生要注意细嚼慢咽，以便于消化。
