肝硬化出现胃出血要及时医治，主要包括扩容、输血、降低门脉压，止血、抑酸、三腔管压迫止血、内镜治疗、胃冠状静脉栓塞、外科手术、经颈静脉肝内门体静脉支架分流术。肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。
饮酒引起的胃出血主要有两种情况。
1.过量的酒精会刺激胃粘膜，引起粘膜水肿，从而引起胃粘膜出血。
2.一些人在喝酒后会出现恶心、呕吐等症状，也会引起胃粘膜出血。特别是一些人，可能有肠胃方面的问题，喝了酒会使情况更加严重。
胃溃疡患者在酒精的作用下，很可能会导致胃出血，如果血管受到损伤，会导致严重的失血。
胃出血的治疗方法有以下几种。
如果患者出现胃出血症状，需要卧床休息；还可通过药物、内镜进行止血治疗，可以采用生长抑素和质子泵抑制剂进行联合治疗。若患者病情较严重，可以通过外科手术进行治疗；若患者不能耐受内镜和外科手术，可以进行介入治疗。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动，有利于身体健康。
通常来讲，胃出血多是由胃溃疡或者十二指肠溃疡引起，需针对胃出血部位而选用不同方法来治疗，通常胃出血可通过常规治疗如输液、服用止血消炎药等。
但较严重的胃出血，则可采用三腔二囊管压迫止血和胃镜电钳止血，日常生活中要注意膳食，避免辛辣刺激类和生冷类食品，膳食应力求清淡，可服用滋补类汤料，可多食新鲜果蔬之类。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
