一般来说，急性胃炎能喝燕麦粥。
急性胃炎是急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎和急性腐蚀性胃炎，主要是因为应激、药物、胃酸等原因导致的急性胃炎。急性胃炎和急性期都要禁食，通过抑制胃酸、保护胃粘膜、抗感染等药物，如果胃粘膜水肿症状缓解，可以多吃燕麦粥。最好不要吃油腻的、不易消化的食物，在几天后，胃粘膜会慢慢的恢复到正常的水平。
幽门螺旋杆菌致慢性胃炎可以食用即食坚果燕麦片。
但必须控制即食坚果燕麦片，切忌一次吃太多。由于坚果含有相对较多的蛋白，吃得过多后易引起胃肠道的负担，继而使患者胃疼和胃胀的症状增加。二是个体确诊病情后还需口服枸橼酸铋钾，奥美拉唑，阿莫西林和甲硝唑等四联疗法，以根治幽门螺旋杆菌（Hp）感染。用了一定时间的药物还需定期进行复查以调整药物的用量，严禁私停。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
胃炎的人对吃鸡蛋没有太大禁忌，但要注意饮食鸡蛋的方式。不要吃生的鸡蛋，因为鸡蛋不是密闭的，里面有很多的孔洞，生鸡蛋里面有大量的细菌和病毒，如果直接吃，会引起胃疼、腹泻等情况。
其次，煎蛋中的脂肪含量很高，不易消化，对于胃炎的人来说，是很难吃的。对于有胃炎的人来说，最好是喝白开水蛋和鸡蛋汤，这样才能更有营养。
一般情况下，胃炎患者不能吃藕粉，否则不利于身体健康。
不建议胃炎患者吃藕粉，因为藕粉是一种难消化的食物，而胃炎患者消化功能是比较差的，大量食用藕粉后可能就会加重胃肠负担，从而加重胃炎的病情。胃炎患者应该注意饮食清淡，定时、定量进食，避免摄入过于辛辣粗糙，浓烈刺激的食物，避免长期的吸烟、饮酒等，以免危害身体健康。
