一般情况下，急性胰腺炎临床分轻型、重型，病理上分单纯水肿型、坏死出血型胰腺炎。
轻症急性胰腺炎症状较轻;重症急性胰腺炎症状较重，且合并有出血异常，血清、胰腺两项检查水平较高时，还会出现低血钙的症状，不管是组织学分类、病因学分类还是对疾病严重程度的分类，应根据急性胰腺炎相应的分级、分型采取不同的治疗措施。
有三种类型的急性胰腺炎：
1、根据发病原因，可以将胰腺炎、高脂血症性胰腺炎等归类方式进行归类。
2、急性水肿型胰腺炎、急性化脓性胰腺炎、急性出血坏死性胰腺炎、急性化脓性胰腺炎。
3、临床分类是胰腺炎分为：轻、中度、重症。轻微的胰腺炎会出现急性的胰腺炎症和水肿，一般不会出现渗出，也不会出现其他的并发症。严重的中度胰腺炎会出现严重的合并症，出现脏器功能不全的情况，48个小时以内就会出现扭转。重症胰腺炎伴有心功能衰竭、呼吸功能衰竭、肾功能衰竭，48小时内无法恢复，因此情况很是严峻。
如果出现相关症状，建议患者及时去医院就诊。
急性胰腺炎的病因一般有以下几个方面：
急性胰腺炎一般是因为暴饮暴食，或是食用过多的油腻的东西，又或是饮酒、食用辛辣刺激的食品引起的，一般会出现左背部的疼痛，严重者会向左肩和左边的腰部延伸。
在患有急性胰腺炎的情况下，一定要严格控制饮食，必要的话可以进行静脉注射，口服抗生素等，同时还要注意适当的补充营养，以免对机体造成脱水和酸中毒。
胰腺炎的病因是以下几种。
胆囊炎的症导致胰腺炎的原因可能是胆道病变，比如胆道结石、胆道蛔虫、胆管炎等，胆管与十二指肠相连，胆道内的气压升高，会使胰管内的气压升高，引起胰腺炎；或是长期暴饮暴食、酗酒、高脂肪饮食等；患者高血脂，尤其是孕妇高血脂也可能引起，需要到医院进一步检查并治疗。
患者平时应该保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
胆汁逆流、十二指肠液反流、酗酒、高血脂、暴饮暴食等原因是导致胰腺炎的主要原因。
晚期急性胰腺炎主要是由于血液流通，白细胞的活化，全身的炎症反应，以及严重的感染等。目前已有的资料显示，胰腺的坏死及败血症是晚期严重的并发症，是造成病人死亡率的一个重要原因。建议患者根据自身情况前往医院，以免耽误病情，出现不良后果。
一般来说，胰腺炎的病因可能是以下几个：
1、胆道疾病：胆道炎症、胆道结石、胆道肿瘤等，引起胆道阻塞，造成胆汁回流，造成胰腺炎症；
2、酗酒、暴饮暴食：酗酒、暴饮暴食都会刺激胰腺的胰酶，引起胰腺的急性炎症；
3、因手术或创伤所致的胰腺损伤引起的胰腺炎；
4、感染：胰腺炎是由某些传染病引起的；
5、高血脂：高脂血症可引起胰管堵塞，引起急性胰腺炎。
