胃镜是要麻醉的。如果没有完全的代谢，很可能会造成呛咳、误吸，导致食品误吸。
1.在一般情况下，胃镜检查后2个小时内是不能进食的；
2.如果对麻醉药物过敏、代谢较慢的病人，一般要用3-4个钟头。
注意患者在进行吞咽的时候，不发生呛咳和喉咙发麻的情况下，是可以进食的。日常的饮食要有一定规律，戒烟戒酒，不要食用辛辣油腻的食品，要定时到医院做全面的体检。
开始进食主要是流质半流质饮食，如稀饭，面条等食物。可以就诊正规医院消化科进行胃肠及肠镜的检查，单纯的检查后需要禁食水2个小时，如果进行息肉或者腺瘤手术的治疗，禁食水的时间延长，其次如果是无痛的胃肠镜检查，需要禁食水4到6小时的时间。
胃镜和肠镜能同时做。
胃镜和肠镜是可以同时做的，清理肠道后要注意不要吃东西，4个小时以后再进行胃肠镜。胃镜检查时患者左侧卧位口咬牙垫，然后用胃镜观察十二指肠和食管的粘膜。结肠镜是通过结肠镜从直肠、乙状结肠、降结肠、横结肠、升结肠，一直到回盲区，对所有结肠的粘膜进行检测。检查后患者平时多休息，不要劳累，同时也要保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物。
一般情况下，做完胃镜肠镜第二天通常不建议吃苹果，具体内容如下：
做完胃镜肠镜检查第2天不建议吃苹果，做完检查的3天内饮食上尽量以流质、半流质饮食为主，可以吃些米粥、稀饭、面条。苹果这种水果比较坚硬，吃下去之后会对胃黏膜、食道、肠道等部位造成二次伤害。如果实在想吃，建议患者将苹果打成苹果泥食用，尽量软烂一些。并且要吃常温的苹果，不要吃从冰箱里冷藏过的，3天之后就可以恢复正常饮食了。
考虑患者有胃炎、肠炎，检查胃镜和肠镜是正确的，检查胃镜一般要求空腹，肠镜要清理肠道。正常来说可以先检查肠镜，然后在检查胃镜。少量的喝水对于胃镜影响不是很大。一般检查时间和最后喝水时间有一定的间隔，所以影响不是特别大。有一起检查的。影响会有，不过不是很大。可以一起检查。
一般来说，胃镜的检查痛苦相对较重，具体分析如下：
随着医疗技术的发展，现在胃镜和肠镜的检查均可进行无痛操作，也就是在麻醉的状态下对患者进行检查。患者并不会出现明显的不适感。也就不存在肠镜和胃镜哪个更难受的情况。但是如果采用常规的肠镜和胃镜检查，因为没有麻醉和检查方式不同的原因，胃镜的检查痛苦相对较重。
