急性重症胆源性胰腺炎可以通过手术治疗。
对于急性重症胆源性胰腺炎，要积极的进行抗感染治疗，排除胆道系统的阻塞和感染，胆管结石引起的胆管结石，需要做胆总管切开取石胆道探查，必要的时候要做胆囊切除术，在围手术期要及时的补充营养，纠正体内的离子失调和酸碱失调，同时还要密切观察血尿淀粉酶的变化，必要时还可以补充血浆、人血白蛋白，预防相关器官功能不全等并发症。
急性胰腺炎重症i型的处理方法。
急性胰腺炎重症i型胰腺炎是一种常见的恶性疾病。临床表现为急性腹痛、腹胀、小便不多等。一些病人由于感染情况恶化，需要到ICU进行抢救，可以采用消炎、抑酶、补液对症等措施，并对病人的各项指标进行监控。病情稍有改善，可以服用清胰汤进行调理。多数病人可以康复，但有些病人不能及时治愈。
需要注意的是，应该少食多餐，给予清淡饮食，多吃富含维生素的新鲜食物，有助于增强体质，促进机体康复。
如果出现严重的急性重症胰腺炎，很可能会发生多脏器功能衰竭，特别是在有腹腔感染的时候，需要进行外科手术，清理腹腔中的坏死细胞，并给予呼吸机辅助，这是由于一些病人可能会出现成人的急性呼吸窘迫综合征，需要进行静脉血液过滤，维持肝脏的正常运作，同时还要进行抗炎症的药物，调节体内的各种因素。另外，患者可以适当的补充营养。
胰腺炎可以通过禁食水，胃肠减压，抑制胃酸，止痛等治疗，大概一周可以得到缓解，如果是重症胰腺炎，治疗起来就比较复杂了，应用抗生素，抑制胰腺分泌，同时还需要支持监护生命体征，如果严重，还需要外科协助治疗。
一般情况下，出现急性胰腺炎后，应避免进食、胃肠减压，通过留置导管进行引流，同时还可以使用镇痛的药物来减轻患者的痛苦。同时还要通过静脉注射，适当的营养素来强化身体。
在输液的过程中，如果出现了严重的肠胃问题，可以适当增加一些营养物质。在消化道功能正常的时候，可以多吃一些稀的食物，如小米粥、鸡汤等，应避免吃过于辛辣的食物，不利于身体健康。
胰腺炎可以采取以下几种治疗方式治疗彻底。
1.首先应该明确一下是哪一种类型的胰腺炎,如果说是轻型胰腺炎,其实这种情况注意休息,另外要适当的进食,然后积极的消炎。
2.避免一些危险因素,避免暴饮暴食。那么一般情况下五天左右就能够好转痊愈,关键是以后注意预防,不要暴饮暴食,戒酒。
3使用奥曲肽等药物来抑制胰腺的外分泌。对于发生感染情况的患者，还需要考虑使用抗生素治疗。密切的观察患者的腹部体征和排便情况，检测肠鸣音。
