胃酸过多可以通过以下方法进行治疗。
1、患者最好不要吃冰冻或很热的食物，不易过热或者过冷。
2、不要食入过多含香料、酸辣及过咸的食物。
3、辛辣刺激的食物要少吃，比如辣椒、大蒜等，少量的生姜和胡椒可以起到暖胃和增强胃黏膜的保护作用。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动，有利于身体健康。
治疗胃酸过多应当采取以下措施。
1、质子泵抑制剂：奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等药物进行治疗。
2、H2受体阻滞剂：雷尼替丁，法莫替丁，西咪替丁等H2受体拮抗药能起到一定的抑酸护胃效果，但是通常其效果不如质子泵抑制剂那么明显，能有效减少基础胃酸。
日常生活中，应当适度运动，如进行散步、慢跑等，有助于增强身体抵抗力，从而促进恢复。
病人有胃酸过多，跟胃酸分泌多或进食刺激性食物后，引起胃酸分泌多有直接关系。可先通过中和胃酸的药物，如碳酸氢钠、氢氧化铝等药物中和。
可以在使用面食时多吃发面的，发面中含有碱，可以中和胃酸。也可以多食用豆制品，奶制品等，因为奶制品不仅可以中和胃酸，而且还可以起到一定的保护胃粘膜的作用，使胃酸分泌减少。平时可以多食用碱性蔬菜，包括蘑菇，生菜，菜花，黄瓜等。如果胃酸过多还需要口服药物治疗，比如铝碳酸镁。
一般情况下，胃酸过多是否会癌变，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胃酸过量是一种常见的消化道病，会引起胃溃疡，在8%-10%的胃溃疡病人会出现恶性变化，从而形成胃癌，此外，反流性食管炎属于癌前病变，也有可能是因为胃酸过量引起的，长期的反流性食管炎可能会导致食道癌的形成。总而言之，胃酸过量并不能直接诱发肿瘤，但是可能会引发多种癌前期的疾病，所以要及时进行有效的处理。
通常情况下，胃酸过多可以喝普洱、红茶、绿茶等茶。
由于茶中含有大量的碱性物质，如咖啡碱、茶多酚等，具有中和胃酸的功效，因此在胃酸分泌过多的情况下，一般可以适量饮用茶，比如普洱、红茶、绿茶等，但也不能饮用过于浓烈的茶，以免刺激胃肠道粘膜，如果胃酸分泌过多，患者还可以用生姜、普洱泡水来饮用，一般可以改善不适症状。
胃酸分泌过多，会出现烧心等症状，还会引起胃炎和消化道溃疡。如果出现胃酸分泌过多的情况，首先要注意饮食，戒烟戒酒，按时吃饭，不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝一些面粥。
有些人可以通过饮食调整来康复，但是如果无法康复，就需要通过药物来进行治疗。h1受体阻断剂如法莫替丁、雷贝拉唑钠肠溶片等，均能降低胃酸的产生。
