一般情况下，胃酸过少可以通过以下方法进行调理。
首先胃酸过少需要明确原因，胃酸分泌较少，体质较差一点，慢慢靠饮食生活习惯的改变，会增加一点胃酸分泌量。此外，在药物上也应该少吃抑制胃酸的药物。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食上需注意以清淡的食物为主，有利于身体健康。
胃酸可以使用一些消炎药物来改善，而且的话注意调整一下饮食的三餐规律，不要暴饮暴食，避免刺激油腻生冷的食物，不易消化的食物。并且的话平时要注意保持好情绪，不要着凉，要注意可以做一个胃镜检查的。
一般情况下，胃酸过少的症状通常有拉肚子、缺铁性贫血、痤疮等。具体情况分析如下：
1.胃酸过少会导致拉肚子，因为胃里没有足够的胃酸来中和食物，容易导致便秘、拉肚子。
2.是缺铁性贫血，由于人体吸收不到足够的营养物质，导致缺铁性贫血。
3.胃酸分泌过少，容易长痤疮，因为消化不了食物，肠道内堆积了大量毒素，容易长痘痘。
表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
一般情况下，胃酸患者可以喝牛奶，不影响。
牛奶主要含蛋白质，不会增加胃酸，而粗粮、红薯、土豆等。含有大量淀粉、糖、酸等，容易引起胃酸。建议患者少吃。如果没有其他基础疾病，可以用碳酸氢钠治疗胃酸。
一般来说，如果患者精神紧张，工作压力过大，饮酒过多，饮食不规律，都可能引起胃酸分泌过多。如果胃酸过多，会损伤胃和十二指肠粘膜，引起胃溃疡或十二指肠溃疡等消化道疾病。
