通常情况下，急性肠炎患者什么时候都能吃饭。具体情况分析如下：
急性肠炎是由于肠道发生急性感染，出现炎症而导致的一系列肠道综合征，主要症状为腹泻、呕吐、腹痛等，急性肠炎患者应按时吃饭，以免导致水和电解质的紊乱，还能为人体补充能量，患者还可以在医生指导下服用蒙脱石散、复方地芬诺酯片、盐酸小檗碱片等药物治疗。
一般来说，吃完之后一个小时可以吃一些治疗急性胃肠炎的药物。阿莫西林、庆大霉素、左氧氟沙星、环丙沙星、头孢克肟、头孢曲松等是治疗急性胃肠炎常用的抗炎症药物。在吃完之后吃，可以起到保护肠道粘膜的效果，不会对药物产生任何的负面影响。在使用过程中要注意避免与其它的药物混合使用，否则会对治疗效果产生不利的作用。
此外，日常生活中，应当养成较为合理的作息时间，保证充足的睡眠，有助于促进恢复。
一般情况下，细菌性肠炎大便有血样，一般在3-5日内即可得到有效的控制，大便中有血丝也会逐渐消失。现在的临床上，细菌性肠炎的病因是由于夏季和秋季进食不干净的食品，或是吃了油腻、辛辣、刺激性的食品，引起了结肠粘膜的损害。一般情况下，出血量少，会出现腹痛、腹胀、腹泻等情况。
如果出现细菌性肠炎的情况，患者可以在医生的指导下使用巴柳氮片、阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗，平时应注意饮食的卫生，避免吃不健康的食物
直肠炎在初期时是治疗时间。可采用中药理气舒肠方治疗，西药治疗，中西药结合灌肠。也可以采用心理疗法。可予高营养、低脂、少渣易消化饮食，白扁豆、苡米等煮粥，常食健脾养胃。
慢性直肠炎，不是普通炎症，一般药物很难治疗好，一味滥用抗生素进行消炎杀菌，不但不起治疗作用，反而容易引起肠道菌群失调，表面好像症状得到了控制，实际上病情是在逐渐发展。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，用传统中药虫草，黑矾，黑枣，核桃仁，栀子，当归，厚朴，三棱，穿山甲，上甲，下甲，红花，海南沉，铁胆粉，蜂胶，蜂蜜，蜂蜡等配合治疗。
这种直肠炎在放疗结束以后一般是可以自愈的，但是需要饮食注意，要清淡饮食，不能吃刺激的食物。如果放射性直肠炎停止放疗，它可以自我愈合。通常来说，需要多食用液体可消化的饮食。不能吃辛辣刺激的食物和油腻的食物。需要少吃多餐。
