发烧指发热，肠胃炎指胃肠炎。儿童胃肠炎发热，一般要一星期左右才会完全退热。如果没有退热，需要到医院做血常规检查，38.5℃以下不能用药，38.5℃以上可以服用退烧药，同时服用抗病毒的药物，也可以进行输液。
再治疗期间，也要注意调理宝宝的肠胃，防止儿童着凉，平时要多给儿童多喝温水，不能吃辛辣上火的食物，尽量多食用清淡、易消化的食物，帮助病情恢复。
通常情况下，急性肠胃炎加发烧3天左右才可以退烧。
黏膜巨噬细胞吞噬细菌、病毒后会产生自溶，从而释放出内源性的致热原，从而可能会导致发热。患者需要做血常规、c反应蛋白等检查，确定感染的种类，然后在医生的建议下口服左氧氟沙星等药物，体温高于38.5的患者可以口服布洛芬、扑热息痛等退烧药。在治疗过程中，尽量避免食用生冷、辛辣的食物，避免病情进一步恶化，从而延长退烧的时间。
出现腹泻的症状，有可能是和日常的饮食不规律所造成的，胃肠道发生了炎症时一定要及时的进行治疗，而且饮食上尽量给孩子选择一些比较清淡的食物，同时要适当的补充水分，预防脱水的现象发生。恢复的时间是和病情的严重程度来决定，大概十天左右就会有所好转。
小儿急性肠胃炎一般需要两到三天，但是具体的时间因人而异。
急性肠胃炎主要是由细菌还有病原菌及其毒素的食物或者饮食不当而引发的症状。小儿急性肠胃炎一般需要两到三天多长时间来恢复，通常会出现呕吐吞酸、腹痛，尿短赤少，舌苔黄腻等不适症状，需要针对性进行治疗。如果小儿的体质较差，恢复的时可能会有所延长，家长要注意小儿的保暖和清淡饮食。
急性肠胃炎一般需要五到七天的时间，待症状消失后才可以恢复正常的饮食。对于急性胃肠炎的患者，如果症状不是很严重的话，一般来说是可以吃东西的，不需要禁食。但是对于严重的急性胃肠炎患者，这个时候是不建议吃东西，另外，平时注意适当的锻炼身体，促进血液循环，并且有利于提高机体的免疫能力，可以在一定程度上，促进患者的身体恢复。
一般来说，如果是由于饮食、情志、腹部受凉、肠道微生物等原因所致的轻度肠胃炎，应注意饮食调理，忌吃辛辣刺激的食品，一般3-5日即可恢复。如果是细菌、病毒感染引起的肠胃炎，如果不用药物治疗，一般要7-10天左右才能痊愈。如果出现严重的情况，需要服用抗生素和止泻药，以免加重病情，造成出血、穿孔等并发症。
此外，患者应该保持心情愉快，避免过度紧张或焦虑，有助于促进恢复。
