肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。主题要临床表现为腹泻、恶心等。肠胃炎又急性肠胃炎和慢性肠胃炎。两者的发病原因和规律不同，急性肠胃炎的发病速度较快，疼痛较剧烈；而慢性肠胃炎起病缓慢，常表现为无规律的阵发性或持续性疼痛。急性肠胃炎可能与饮食不当、细菌感染引起的；慢性肠胃炎可能和多种原菌感染，过敏。免疫因素等有关。
急性期和慢性肠炎有不同之处，急性期在1-2周左右，出现腹泻，一天多次腹泻，如果食用刺激性食物，很可能会出现反复。慢性肠炎一般是慢性肠胃炎，通常是2个月左右。只要平时注意饮食，一般不会出现任何问题。如果食用过多的辛辣、冰凉、饮酒等刺激性食品，很容易出现反复，大便次数也会增加。无论是急性期还是慢性期，都要注意饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，同时避免饮酒、饮料、冰凉的食物。肠炎宁、思密达、氟哌酸等都有很好的疗效。药物治疗是次要的，最重要的是要注意饮食。
慢性肠胃炎与急性肠胃炎的区别有以下几点。
1、慢性肠胃炎：慢性且反复发作，主要表现为消化不良、长期大便不成形或慢性腹泻，以及上腹不适的症状。
2、急性肠胃炎：急性发作，多数由饮食不洁导致，出现腹痛、恶心、呕吐等，解稀便甚至水样便，或呕吐胃内容物且呕吐较严重等表现。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
急性胃炎是一种由病原体感染引起的消化道黏膜的急性炎症，主要是因为沙门菌的感染，比如暴饮暴食或者不洁的食物。
患者的症状多为恶心、呕吐、剧烈腹痛、频繁腹泻，主要是水样便，还可能含有未消化的食物、少量的黏液、血液等。如果怀孕期间患有急性胃肠炎，一定要多卧床休息，避免服用药物。
轻度患者可以通过服用葡萄糖-电解质液来补充水分，可以吃流质、半流质的食物，比如米汤、粥、面条等。
小儿急性肠胃炎伤害很严重，很多儿童患该病影响身体健康，具体的护理方法如下：
要注意饮食，适当让患儿肠胃休息，若呕吐严重要禁食4-6个小时，病情缓解后逐渐恢复饮食，让患儿喝些盐水，让患儿吃容易消化的食物，少食多餐。注意清洗臀部，擦干屁股后涂抹护肤油，要卧床休息，做好保暖，保持口腔以及身体清洁，注意调整日常饮食，饮食清淡，多吃蔬菜、水果，不吃刺激性食物，减轻患儿肠胃负担。
通常来说，急性肠胃炎推拿比较管用。
急性肠胃炎是指因各种原因引起的胃肠黏膜炎症，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，而正确的推拿方法，按摩中脘穴、天枢穴、关元穴、梁丘穴、合谷穴、三阴交、气海穴等，通常可以缓解急性胃肠炎引起的胃痛、腹痛、腹泻、肠鸣、恶心等症状，而且效果也很明显。
