一般来说，糜烂性肠炎可以使用强的松、地塞米松、美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺胺嘧啶等药物治疗。
糜烂性肠炎要注意饮食，多吃易消化、营养丰富的食物，不要吃生冷、辛辣、油腻的食物，戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。另外，对于糜烂性肠炎的治疗，可以采用四诊合参的方法进行辨证治疗。如果糜烂性肠炎加重或者引起其他并发症，患者要及时到医院治疗。
小孩肠炎需要根据肠炎的原因遵医嘱选择针对性的药物。
细菌性肠炎可以遵医嘱用头孢菌素类抗生素、益生菌配合治疗。病毒性肠炎可以遵医嘱用抗病毒药物、益生菌、止泻剂配合治疗；若是饮食不当导致的急性肠炎，可以口服益生菌调节肠道菌群失调，但是具体用药时要咨询医生，不要随意服用。恢复期间要注意清淡饮食，多喝温水，保持大便畅通。
一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
肠炎腹泻一般吃以下食物好。
肠炎拉肚子期间要吃一些比较简单的食物，避免吃得过多。可以多喝山药、苹果、荔枝、莲子、山药、苹果、荔枝、莲子等。平时可以多喝小米粥、烂面条、面汤等。不要吃土豆、西红柿、南瓜之类的生气性食品。饮食方面要保持良好的饮食习惯，避免吃大蒜、酒、辛辣、乳制品等。虽然可以通过进食来减轻病情，但是并不能完全治愈，所以最好去正规的医疗机构就医。
胃肠炎食用以下几种食物比较好：
1、可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、选择容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，减少食物对胃的不良刺激。忌烟酒，不食辛辣刺激的食物。
建议患者切勿暴饮暴食，注意饮食搭配，饭后稍事休息。
